作为一个南方人，我真的很喜欢吃炒饭。 小时候住在外公外婆家的时候，每个周末下午我会和外公分2次炒两碗炒饭，一次放酱油，一次放醋。每次都是吃得干干净净，碗底没有一点剩饭。
芹菜炒肉是一道家常菜肴，主要材料有芹菜、猪肉等。味道鲜美，营养丰富。 很多人不喜欢吃猪肉，主要是因为觉得猪肉的腥味重，吃起来味道又不够香。其实只要掌握正确的做法，猪肉也能做得香喷喷。今天为大家分享的这道“芹菜炒肉”，香气扑鼻，鲜嫩爽滑，简单又美味！ 爱吃芹菜和猪肉的同学可千万别错过！
我做的油炸豆腐是发面的，软软的一坨，特别好吃！ 首先，要有一块发酵好的面（面团发至两倍大）。我是晚上和面，然后让它发酵一晚上，第二天早上做。第二步，就是炸豆腐了。把豆腐切块，用玉米淀粉和面粉各半拌成浆，均匀地裹住豆腐块。这一步也可以让买回来的豆腐直接晾干，但这样口感没那么松软。
鸡蛋猪肉粥含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E和少许钠、钾等。中医认为，其味甘，性平，有补中益气、养阴润燥的作用。
我喜欢吃清真菜，因为可以吃到正宗的牛羊肉，而且膻味很小。 比如下面这道菜，手扒羊肉，是我在一家清真的餐厅吃过的，手扒羊肉味道很不错； 这个焖饼也是在一家清真饭馆里吃的，里面好像放了辣子，但是辣椒在里面特别好吃，不呛口，和羊肉一起吃相当过瘾 这道菜是在北京某个清真餐馆里吃的，叫作“清真一品肉”，
如果论味道，那一定是长江鲥鱼最好吃 可惜现在吃的到长江鲥鱼的机会已经微乎其微了 因为它已经在地球上灭绝了 如果论新鲜，那一定是湖鳟最好吃 目前国内能吃到的新鲜野生鳟鱼都来自青海的玛沁湖 但是产量非常少，价格也不便宜（一斤二百元左右） 不过，如果你运气好能买到刚从国外进口回来的冻鳟鱼，那也是不错的，
酵头的作用：1、增加面包风味酵头因为发酵时间较长，会有一股浓郁的香味。2、改善面包品质，增加面团韧性，咬劲。3、缩短发酵时间。4、改良某些原料不足的一面。5、酵头制法适合于天然酵母。面包酵头制作方法做好的酵头可以放入冰箱冷藏保存，可以保存3天左右。
我是四川人，我喜欢吃我们那里的香肠. 首先说下用料吧，猪肉选用的是肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉做的香肠味道会差点），配料有白砂糖、花椒、辣椒面子（不是辣椒粉哦！！是剁碎的红辣椒）、白酒。没有香料。因为我觉得加了香料味道就杂了。