“虾炒丝瓜怎么做才好吃”的提问其实涉及了2个问题，一个是虾的做法，另一个是丝瓜的做法 我们分别来讲这2个问题的答案 一、如何做虾？
我是非常喜欢吃鸽子的，下面分享一道家常做法 准备食材：鸽子、酱油、料酒、八角、桂皮、干辣椒、葱、姜 第一步：将买回来的鸽子清洗干净，可以剁成块也可以整个放入锅中煮 第二步：锅中加适量热水，把洗干净的鸽子肉放进去，加入葱、姜、白酒去腥，开火煮至沸腾，撇除浮沫 第三步：把焯过水的鸽子肉放入高压锅里，
个人感觉，内江市的串串香，火锅和烧烤都一般，但甜咸味的锅魁（小馒头）很不错； 乐山市的串串香、火锅和烧烤都不错； 眉山市的串串香、火锅和烧烤也不错； 资阳市的串串香和冰粉不错； 南充市的火锅和烧烤不错。
首先，水菜也叫芥菜，包菜属于芥菜的一个变种，所以本质上是一样的。 那为什么芥菜和水菜这么好吃呢？ 其实啊，芥菜的香味非常浓烈，就像韭菜、香菜一样，这种味道主要来自于它身体里的芥辣成分（即辣椒素）； 而水菜的香味就比较淡雅一些了，那是因为它的芥辣成分已经得到释放并且被高温蒸发了。
1.将虾仁洗净，去掉虾线，然后放入碗中，加入料酒和干淀粉抓匀，腌制十五分钟 2.将西葫芦洗净后去头去尾切成菱形片备用。
这个还真有点技巧，蒸的不好会腥气很重。1.买回来的螃蟹一定要处理干净。我一般拿牙刷仔细刷干净背、腹和壳两边。（重点：不要只刷壳外面，里面也要刷，特别是腹部的脏物要清理干净。）2.蒸锅加水烧开，放入螃蟹，盖上盖子大火煮3分钟至熟。这个过程是为了去掉螃蟹表面的细菌。这一步很重要！
首先，必须是鸡蛋啊！ 两个蛋打散，放少许盐，搅匀待用。 黄瓜去籽，切丝备用。 红辣椒、青椒洗净（不洗也可以啦），去籽，切丝。（因为我比较爱吃辣椒，所以会放很多呢~喜欢轻辣的可以先放青椒，像我这样的重辣就放红辣椒好了～） 一勺淀粉，加少许水调成糊状。