我是福建人，这个味道我熟悉。 这种食物用闽南语叫做“豆脯”或者“豆瓣酥". 在我小时候，这种食物在很多地方都有卖，小摊子上放着一大缸米糊，上面覆盖着纱布，一个穿着粗布褂子的大伯用勺子一勺勺舀出扁长的形状放入油锅炸，再配上用酱油、辣椒酱和豆瓣酱做的蘸料，香喷喷的。
分享一个简单快手的西红柿鸡蛋汤面！ 准备食材准备一个西红柿，两个鸡蛋，一根葱，一小把菠菜，一把挂面。 简单的食材，就能做出美味的一餐~ 开始制作1. 开水下锅煮面条，煮熟后过冷水备用； 2. 起锅烧油，放入葱花炒香，然后加入切好的西红柿炒出汤汁～3. 往锅里倒入适量清水，调入一勺盐，
我超爱吃海鲜，最爱的海鲜是香辣小龙虾和蒜香焗生蚝。但是，我老公特别讨厌吃海鲜，一点腥味儿都受不了。可是他非常喜欢蒜香味的东西。于是我们就想到用蒜香来掩盖鱿鱼的腥味，做了一道蒜香炒鱿鱼。没想到，这盘菜得到了他极大的称赞。他说：“原来你说海鲜的味道是这样的啊！
我推荐一个超级好炒菜，清炒胡萝卜丝 材料：胡萝卜一根、植物油、盐适量。 步骤一：把胡萝卜洗干净，用擦菜板擦成细丝（如果直接用刀切会很难切，而且会粘刀）； 步骤二：锅中放入适量油，烧至四成热的时候，下葱花爆香，然后加入胡萝卜丝翻炒，待胡萝卜丝变软，加入适量食盐调味即可。
材料：五花肉400g 藕1节 生姜2-3片 大蒜5-6瓣 葱白1根 豆瓣酱1大勺（约15g） 香料(八角、桂皮、香叶)少量 生抽1汤匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 糖1茶匙(5g) 白醋1茶匙(5ml) 清水适量 做法步骤1. 五花肉洗净，冷水下锅煮开三分钟后捞起沥干水份； 锅中放油烧热，
2019年，一个偶然的机会让我认识了大连海仙堂商贸有限公司，他们的创始人是一位年轻的80后姑娘——王艳，在认识她的日子里，我学到了很多为人处世的道理，也让我们有了共同的语言和交集；同时也让她发现我除了会写文章之外，还会做饭、做菜、做面食等，
卤制肉类食物时，把锅内卤汤烧沸，然后调慢火，使汤面保持微沸程度就可以了。卤完后，将所卤食物仍在卤汤中浸泡8小时左右，这样浸出来的卤肉味道最浓。将刚卤好的肉，连卤汁一起倒入搪瓷盆或不锈钢盆中，再于卤汁表面浇上一层熟猪油，使肉、卤汁与空气隔绝，这样菜就不易变馊，可以贮存数日。