1.首先，年糕要用温水浸泡半个小时左右再煮。这样比较容易软和入味儿，也不容易糊锅~ 2.接着呢就是配菜啦！我比较喜欢的就是菠菜、香菇、胡萝卜、腊肉或者香肠（这个可以自行选择噢） 3.先做香菇哦～把香菇切片，然后放在碗中，撒点盐，抓匀，腌制15分钟左右。
分享一道我做的蒸鱼。 准备一条新鲜罗非鱼，罗非鱼体形较大，鳞片较小，肉质鲜美，而且刺很少，非常适合做蒸鱼。 用厨房纸吸干表面水分（这一步非常重要，否则鱼肉会粘锅）。 在鱼肉上铺一层切成丝的姜皮、几粒红辣椒和葱白(为了美观可以只保留辣椒籽)。
我做的藕是带汤的，和超市里卖的糯米藕做法有点不同。 先准备材料： 莲藕两节（稍微胖一点的）、糯米一小把； 蜂蜜或是白糖随意，我不喜欢太甜的所以只放了一小勺； 红枣几颗去核备用； 小葱2棵切成葱花； 姜1块去皮切片。 莲藕去皮洗净后切成段。糯米淘净后浸泡两个小时左右。
第一次在知乎答题，尽量文字简洁… 答主是湖南人，非常喜欢吃辣的东西。之前只知道有辣酱和辣椒，直到来到日本，认识了火灸寿司（こうずい）才惊觉世界上还有如此神奇的美味——香辣的鱼肉和米粒！从此便一发不可收拾地爱上了这玩意儿。虽然日本人也很喜欢吃，不过似乎没有辣椒这么夸张。
1、点心可以作为正餐，在一日三餐之外补充热量和营养； 也可以不作为正餐，只作为加餐食用。 一般来说，加餐时间以两餐之间饥饿感明显时为宜，但要注意餐后立即进行剧烈运动，有可能影响消化，因此建议运动前适当减少食量，避免餐后马上进行剧烈运动； 有些点心含糖量较高（例如糖果），糖尿病患者应慎重选择。
糖醋排骨是十分有名的一道中餐厅菜，因为味道十分的鲜美，而且营养非常的丰富，可以让人多吃，不会吃腻。那么怎么在家做糖醋排骨呢？