炖排骨放 山楂片 没有坏处，把排骨和山楂加水放到锅里煮，煮上半个小时以后就可以把山楂捞出来，剩下排骨和山楂的水再炖上3个小时，这样炖出来的排骨又烂又香，而且又营养。
作为一个在北方长大，却极爱吃秋葵的南方人表示，真的蛮好吃的… 先说味道吧（反正也教不了我怎么做），刚出笼的馒头包子皮很光滑，淡黄色的秋葵陷看起来很清爽，尝起来味道也不错，咸甜口，带有一丝面粉本身的甜味，可惜吃起来会有点点噎人… 再说个头，这玩意儿个头是真的大啊，比我脸都大，
1.刀工 首先切菜这个环节很重要，土豆切丝后用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来才能脆爽不粘锅；2.调料 其次就是调料的准备，我一般喜欢用白醋或者陈醋来烹饪土豆丝，白醋味道清香不酸，而陈醋则带有一丝丝的回味甘甜~ 陈醋2勺+白糖1/3勺（可依个人爱好增加）+清水半碗搅拌均匀备用。
鹿茸炖猪腰的功效是：猪腰：猪腰具有止血、镇静的作用，对于老年人慢性支气管炎、神经衰弱等症都有较好的疗效。鹿角：鹿角也称花茸或是圆碴，其功效与鹿茸相同。它具有补肾、壮阳、治疽、消肿的功效。用于肾阳不足、筋骨酸痛、精神疲、病久体虚、阳痿、腰瘦无力、妇女崩漏带下及阴疽、恶疮、久溃不收等症的治疗。
鲜藕具有养阴清热，除烦止呕，健脾开胃，消食止泻的功能，生食可治疗热病烦渴，呕逆、消化不良；熟食则能起到补气养血，止泻固肾的功效。尤其鲜藕性甘，味微甜，善于养血，是补五脏、强筋骨、驻容颜佳品。
说到吃羊肉，可真是让人脑补一片。 外焦里嫩的手把肉 酥脆鲜香羊排 爽滑麻辣的火锅 浓香四溢的烤全羊.... 我想大家应该和我一样，最先想到的肯定是这些。 但其实，我最爱吃的却是羊肉馅饺子。小时候，住在外公家老院子里面。每天放学，就会跑到后院羊圈去看那只刚出生的小羊羔（现在已经不知道去哪儿了）。
东北人，家里冻的鲤鱼能存一冬天，夏天吃的时候拿出来烫火锅，或者炖豆腐粉条酸菜，或者糖醋一下。 冻的比较硬的鱼比较难炖，直接炖会嚼不动。最好用温水泡两个小时左右（别拿开水泡啊！），让鱼肉慢慢解冻。 等鱼肉半化的时候开始炖，把鱼肉里的腥味去掉。
土豆不仅是中国人喜爱的一种食物，也被世界其他许多国家的人们所看好；土豆在世界各地都十分常见，是餐桌上经常出现的食物；土豆还有着丰富的营养物质，土豆中含有能够被人体吸收的淀粉成分，这些淀粉成分能够在人体内大量产生成熟的能量物质葡萄糖，这些葡萄糖会通过血液运输到人体各个部位供人体使用，