“南美烤翅”，哈哈~ 看到题主的配图，瞬间有了食欲… 和朋友一起到南三环的“新辣道烤鱼”吃饭，他点了份“炭烧鸡翅”+“豆干丝”，我点了份“鱼丸汤”和“烤馒头片”。 话说这顿吃得挺开心，就是有点咸…… 回家后，为了解馋，自己在家做了一次。
面包蟹最好吃的部位不在肚子上，而在脑袋和两条腿上！ 面包蟹学名面包虾，因为长得像面包，身体呈纺锤状，所以也叫面包虾（是不是感觉这个名字比面包蟹好听很多），属于海生甲壳类动物，主要分布在太平洋西部。
1. 大米用清水淘洗后，浸泡30分钟左右； 2. 三黄鸡（土鸡更好）清洗干净，去除内脏和尾部，冷水下锅炖制，同时加入葱、姜去腥，大火烧开后，撇去浮沫。3. 小火炖煮45到60分钟至鸡肉熟烂。把切好的香菇片放入锅里再炖10多分钟。4. 加入泡好的大米，开中火煮20分钟左右，关火后再闷10多分钟。
好吃的油炸食品要做到两发，三脆，四酥； 所谓两发，就是面团发酵两次； 三脆是指油条面皮酥脆、切出来的油条粗细均匀、长度合适而且表面无裂纹； 四酥则是炸得酥脆香甜，且要蓬松柔软有层次。 要做出外酥里嫩的油炸食品，需要掌握好油炸的温度和时间两个关键要素。 一般油温温度控制在180℃以下，时间不超过3分钟。
首先，要搞清楚一个事儿，艾草是什么？ 很多人看到“艾”字可能想到的是“端午节”，然后联想到屈原，继而联想到粽子……然而实际上，“艾”字出现得比屈原早多了！ 《荆楚岁时记》里记载：“五月五日，谓之浴兰节。荆扬州风俗，有亭午饮菖蒲酒，清明摘柳。”这里的“浸草”就是“沐浴艾叶”的意思。
买一条大鲳鱼（这个大小刚刚好），去鳞、去腮和内脏后冲洗干净 加入料酒、盐、姜片腌制1小时左右 用厨房纸吸取水分（这一步非常重要，不然蒸出来的鱼肉会很腥） 大鲳鱼铺上葱姜，放入锅中大火蒸熟（约8分钟） 另起锅，烧热油，放入八角爆香后浇在蒸好的大鲳鱼上 拌饭神器！巨好吃！
2014年，我还在上大学，宿舍对面那栋楼里有个阿姨经常做花椒饼，香味能飘进我们宿舍。有一天她做多了，问我们要不要，我说要啊！然后吃完了还觉得不过瘾，问她还要不要再买一些。