白菜是北方人冬季餐桌上最常见的蔬菜之一，虽然价格便宜，但是做法很多，可荤可素，无论配什么菜都相得益彰。我最爱吃的是白菜炖豆腐和白菜煲猪手。 今天就来说说这两道菜的做法。
作为一个湖南人，我真的是很喜欢吃粉！ 自己在家做也吃过不少粉了，酸辣粉、凉粉、螺蛳粉等等等.... 但是让我觉得最好吃的粉还是妈妈做的肉丝粉（其实应该叫粉肉）。。。 这个粉的做法其实是很简单的，一般就是汤粉和炒粉两种首先你需要准备好米粉(这是重点)，然后把米粉煮软，这个很重要！
我家经常吃海鲜，鱼经常蒸着吃，下面分享下做法 食材：小黄鱼500g、姜1块、香葱3根、小米椒3个 调料：生抽1勺、老抽半勺、蚝油2勺、料酒2勺、胡椒粉适量、盐少许、白糖少量 第一步：买回来的小黄鱼清洗一遍，去掉内脏和鱼鳃，再次冲洗干净沥干水备用 第二步：准备配料：姜切丝、香葱切段、小米椒切碎，
2种方法！ 1、平底锅煎，小火慢烙。 锅底铺上纸巾，防止粘底。饼放上去以后，盖盖子，小火温烫。时间自己掌握吧，反正我是把饼弄热了就可以吃了。2、电饭煲焖饭。这个最方便啦~ 锅里倒一点橄榄油，不用多，一汤勺够了，然后下点葱花爆香一下。 加入米饭，拌均匀了盛出来备用（如果饭夹生的话，加点开水拌匀）。
作为一个无火锅不欢的人，曾经为吃火锅跑遍大江南北，从成都到重庆再到陕西，最后竟然在东北吃到了最过瘾的火锅！
第一次见到这样的吃法，我是挺好奇的，然后就去尝试了一下！ 买的是线椒（因为很便宜），大概10块钱3斤的样子吧~ 清洗干净之后开始切，去籽去蒂，线椒本来就比较细，所以不用怎么费工夫去籽。 把切好的辣椒放到蒸锅里面，开火，锅盖盖上，开始蒸。
我吃的最多的是炒，和青菜一起炒不错； 之前也试过和腊肉、火腿一起做沙拉（杏鲍菇炒腊肉沙拉），也很好吃。 用黄油煎一下，拌在酸奶里做沙拉也很好。 下面介绍一个比较好的做法： 材料：杏鲍菇2根、大蒜3瓣、香葱1棵、红辣椒1个、生抽适量。第一步：将蒜剥去外皮后切成蒜末；葱切成葱花；辣椒切成圈。