我第一次知道红薯叶能做菜,还是在看了《舌尖上的中国》! 当时这个节目特别火,里面有一个关于红薯叶的采访,记者说现在城里人都知道红薯叶是个宝,有的人还花大价钱去买呢! 原来城里人不仅吃野菜,连红薯叶这样的“废物”也吃了呀! 作为农村长大的孩子,我对这些东西可算是见怪不怪了。
把猪骨冷水下锅,煮开出血水 撇去血沫后加入葱、姜、八角,小火炖煮三小时(我用的电饭煲,设定了炖汤模式) 三小时后转大火,加入藕块,再炖一个小时 最后撒点胡椒粉提香关火即可。用高压锅效果也不错,能省下不少时间,就是最后收汁的时候要注意火候,不然容易糊底。
菌汤好喝,可是骨头太难嚼了! 怎么办?我把他们熬成糊,搅拌成糊,就很好吃了哦~ 用料:猪棒骨一根(约500g)、 鸡架一个(约300g)、 生姜三片、香菜一棵、 葱花少许、食盐适量、 胡椒粉适量、 鸡蛋两个、玉米淀粉适量、 高筋面粉适量 做法:1.买回来的猪棒骨清洗干净,冷水下锅,
我是四川人,非常爱好吃辣。下面我就分享一道我最喜欢吃的麻辣鸡爪,喜欢辣的千万不要错过了! 【食材】 鲜鸡爪750g、葱3棵、姜1块、蒜4瓣、八角2粒、三奈6片、草果1颗、香叶6片、花椒半碗、干辣椒8个、小茴香1茶匙、桂皮1段、胡椒粉1/2茶匙、料酒5汤匙(约30ml)、老抽1汤匙(约6ml)、
现在的人生活越来越注重健康,而过去我们习以为常的事物渐渐开始被扣上“不健康”、“反人类“的帽子。 比如,烧烤。 作为风靡全国的小吃,烧烤一直备受争议——制作过程中产生大量油烟,对周边环境及食品本身产生不良影响。 但是谁能拒绝一串烤得滋滋冒油的烧烤呢! 一串好的烧烤应该怎么做?
好吃的怎么做都会好吃,但不同的食材有不同做法,不同的季节也有不同的吃法。 比如夏天,我特别爱吃用冰沙机打碎的西瓜冰沙,加点柠檬汁、酸奶和碎冰,一口下去就感觉到整个夏日都清爽冰凉了起来~ 我也会把各种水果蔬菜打成蔬果汁喝,或者像榨果汁一样搅打细腻后喝。 冬天呢,当然就要吃热乎乎的奶茶、姜糖水啦!
用料: 猪血、青椒、小米椒、泡姜、大蒜、豆瓣、生抽、醋、鸡粉、辣椒粉、花椒粉、香菜、熟白芝麻。做法:1.将猪血冲洗干净,切成块状,放入沸水锅中焯一下,去掉腥味;青椒去籽后清洗干净,斜切成片;小米椒清洗干用剪刀剪成段,泡姜切片,大蒜去皮后剁碎成蓉;2.豆瓣酱和辣椒面放在一起拌匀,淋上热油,加入生抽、醋、