说到这个鸡胗啊，其实可好吃的了！ 我就特别喜欢，不管是卤的、炒的还是炖的，都特好吃～ 昨天做了一大盘，吃的好满足~\(^o^)/~ 首先准备原料哦~ 鸡胗一斤（可以买那种已经处理好的，很方便）、青椒两个、小米椒四个、生姜两片、大蒜三瓣、小葱一根 然后开始制作啦——1.将鸡胗用清水冲洗干净后，
作为一个在意大利生活了20多年（有居住证，不是移民）的人，可以负责的告诉你， 意大利面没有“最好吃”和“最难吃”一说——做得好不好，全看师傅功夫深不深，但是，只要是正规的大型连锁店，都不会难吃到哪里去。
说到腌制，也是我特别喜欢的做法之一，尤其是夏天，凉拌菜更是必不可少，清爽开胃又下饭。 比如黄瓜，胡萝卜，豆芽等等蔬菜都适合用腌制的吃法。
把豆腐切块，放葱花、酱油、盐巴、花椒粉（或者胡椒粉）少量白糖，搅拌均匀后腌20分钟左右； 准备两个青椒（喜欢的可以多准备点），切成细丝； 锅内热油，放入豆腐块慢慢煎炸至两面金黄，然后盛出备用； 再次热油，放入切好的青椒丝煸炒至软身，加入两小勺豆瓣酱和适量生抽一起炒匀入味，然后连汤汁一起倒在豆腐上，
要说做肉馅，那可是五花肉最拿手的戏！ 肥瘦相间的五花肉，配上新鲜的葱姜蒜，用酱油、盐、料酒、胡椒粉适量腌制，然后大火收汁儿，让酱汁儿浸透到肉里，放凉后裹上面粉抓匀备用。
我是四川人，最喜欢吃鲫鱼 做法很多啊……最经典的有两种 最常见的是香煎 先把鲫鱼洗净抹干水份（一定要擦干哦），锅里放油烧热了，拿个勺子把油浇在鲫鱼身上，两面都浇一下就行了……然后中小火来煎哈……要不时地用筷子拨动一下，因为鲫鱼比较活分…… 等到一面煎成金黄后翻面再煎另一面……等煎好后就可以放姜、蒜、
1.准备食材，切一下 鲜虾去壳，用料酒、食盐腌制片刻待用（这样处理既可以让虾仁鲜嫩入味，还可以去虾线）。芦笋去掉茎部老根，切成段；红辣椒切丝，大蒜切片。 2.开始烹饪 锅中放入油，烧热后，放入大蒜和红辣椒丝爆出香味。倒入虾仁翻炒，变色后即可盛出待用。 重新起锅热油，倒入芦笋快速煸炒至软身。