微波炉做菜，其实是一门学问。 有些食物你直接用微波炉做，很可能就失败了。比如：鸡蛋、土豆等。因为微波炉的加热方式不同于电饭煲和电压力锅，它不能提前浸泡和发酵。所以用微波炉来做这类食材，很容易失败（会蒸不成形，会烤干巴巴） 但并非所有的食材都不适合用微波炉来制作。比如：鸡腿鸡翅、排骨、鱼等肉类食材。
没吃过这个牌子的方便米饭，所以不能乱评价味道怎么样。但是！！！我要喷一下这个牌子最大的广告代言人徐浩！！！！！！！ 我是从“花儿与少年”这档节目里认识这位号称“小虎队中唯一没有塌房”的歌手兼演员的。之前对他根本没有关注过。
准备食材 新鲜牛里脊肉、野山椒、青椒(也可以不要)、大蒜、生姜、葱白 调料 八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、郫县豆瓣酱、啤酒 最后一步：下酒菜—泡椒牛肉就做好了！ 做法超级简单，有没有很心动呢？
作为北京土著，我特别爱吃烤鸭。之前我们北京有全聚德、便宜坊等老字号做烤鸭；后来有了大鸭梨、鸭王，再往后有了四季民福、小肥羊（小肥羊的羊肉炖锅加上白菜简直就是人间美味啊！） 当然最出名的还是全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭，这两种做法做出的烤鸭风味各异。
2018年，我写过一篇关于糍粑的食谱。 今年又来到这个话题下答题了。 说起来也怪，每年到了这个时候，我都特别特别想吃一碗香喷喷热乎乎的糍粑。 对吃货来说，一年到头最痛苦的事情莫过于此——想吃的食物，不是正在减肥，就是不合适上秤。今天想给大家推荐的是一道特别适合冬天食用、口感和味道都一级棒的吃法！
- 准备食材：炸猪皮、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、花椒、大料、生抽、老抽、白糖、醋、料酒。 1. 锅中放两勺油，烧热后，炒香葱姜蒜和花椒大料；2. 放入青椒和胡萝卜片，大火翻炒片刻；3. 烹入料酒、生抽、老抽、白糖和醋，继续翻炒均匀；4. 倒入炸好的猪皮，迅速划开，
2018年，全网络都在批判湖南“垃圾食品”，起因是B站上有一个很火的视频《你为什么不吃湖南腊肉》 视频里，一个东北妹子用非常奇怪的口音声称：“在湖南待的这几天我竟然瘦了！因为那里的食物都不吃……” “你别说菜了，就连主食都是没有热的！全是凉的！真的能吃吗？
我做的草鞋底是用酸菜和五花肉做的，但是主要材料是东北的冻豆腐（不是真正的东北冻豆腐，是一种类似豆腐块的食材）、酸菜和五花肉。 首先把冻豆腐化开，里面的水倒掉，用热水洗一遍； 然后把切好的酸菜放进去，加上盐、酱油、花椒粉，炖上半个小时以上。这时候可以处理一下主要的食材——草鞋底。
有间花甲是广州一家很火的海鲜大排档。 首先，它真的是开在大街上，你很容易能找到它，因为它有个很大的门外招牌“有间花甲”，然后门店也不小，进去以后可以看到很宽敞的厨房，各种工具和食材摆放整齐，整体给人的感觉是很干净的。