说到藕汤，广州人最有话语权了。 广州的早茶点心档，基本都有糯米藕（或粉藕）蒸排骨、糯米藕（或粉藕）夹肉馅、糯米藕（或粉藕）盅汤出售。 早茶时间，来上一碗热腾腾的藕汤，再配上一袋皮蛋瘦肉粥或者咸水角，美味又管饱。现在市面上售卖的粉藕大部分都产自湖南，但是小编吃的最地道的藕汤却是来自于武汉。
作为一个在青岛待了好多年的江苏人，对于这个问题，应该有答案。 青岛的海鲜种类很多，但我吃得最多的，还是蛤蜊和梭子蟹。为什么这两货这么受欢迎呢？因为便宜啊！三五个小伙伴一起吃，花百十来块就能吃到撑。当然，现在物价涨了，消费水平也提升了，但我觉得好吃的海鲜店还是有的。
一个超级简单的做法，削下的瓜皮不需要刮去瓤，直接加水和食盐煮，煮到很软很软，透透的，然后捞起来晾干水（别挤得太干），拌上花生酱、酱油和葱花，好吃的要命啊～尤其是夏天，一碗冰冰凉凉的瓜皮粥下肚，爽歪歪呀～ 或者把削下来的瓜皮切成细丝，加一些生抽和糖腌渍一下，油里炸酥脆，撒点白芝麻，
1.挑选鲜嫩的圆茄； 2.将茄子去皮，切成约0.5cm厚的片状，然后改刀成菱形； 3.在锅中倒入适量油，烧热后，放入蒜瓣爆香，然后把切好的茄子放入锅中，用油煸软至变色； 4.加入少许酱油、盐，继续煸炒，直到茄子熟透入味即可盛盘。
银耳莲子羹是民间传统润补佳品，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素 ，不仅具有清火养阴的功效，对高血压、心脏病以及肝脏都有不错的保健作用，而且可以帮助人体清除体内的自由基，起到养颜的作用。 那么如何炖出一碗优质又美味的银耳莲子羹呢？下面就来分享一下我的经验。
这个真的很好喝，而且非常简单。 首先准备食材： 嫩茄子500g、盐10g、酱油20ml、辣椒酱40g（可以不用）、香油适量 第一步：将茄子清洗干净之后去掉头尾，然后切成薄片。 第二步：锅中加入适量的清水，大火烧热后，直接将切好的茄子倒入锅中，加入适量食盐，盖上盖子小火焖煮五分钟。
黄骨鱼又叫黄颡鱼，是一种常见淡水渔产，在我国大部分地区都有分布，南方地区尤其多。这种鱼的体形较扁，身体呈现黄色或棕黄色，身上有微弱的斑纹，头大且扁平，嘴也比较大，而且上下颌都生有牙齿，尾巴比较短、比较宽。 黄骨鱼的吃法比较多，可以炒着吃、炖汤喝或是清蒸等，个人认为清蒸是最能保留食物原本味道的做法了。
1、将羊肾洗净，去筋膜，切块；2、将切好的羊肾块放入锅中，加生姜片、葱段、精盐、料酒等，先用武火煮沸，再改用文火炖至熟烂即成。 食用时，可加味精和香菜末调匀后进食。特点：味鲜可口，有补气、益精、壮阳作用，适用于肾虚所致的男性不育症患者，同时对于患有肺结核的体虚盗汗者，也有较好的疗效。
可以做大饼，也可以做饺子、包子等面食 首先我们要把酵母泡开（冬天的话多泡一会），加入三倍的清水，拌成糊状待用 然后把莜面倒入器皿中，刮平，用开水浇在莜面上，同时不断搅拌，直到变成雪花絮状后再揉成面团 接着盖上一层保鲜膜，发酵至两倍大左右 我们同时可以做馅了，蔬菜的话，