首先，我非常喜欢吃东北的芹菜叶子，所以我一般都是买整棵的芹菜，连叶子一起洗，这样就不会浪费每一片叶子了； 然后，我会把叶子和茎部分离，用盐水浸泡十分钟，然后再冲洗一下（这样做是为了去除农药和虫卵）； 最后，就可以开始烹饪了，我比较喜欢清爽点的口感，所以一般都用清炒的方式，可以放一些小辣椒提味，
小肋排500克，姜、葱、八角适量 做法： 1、锅里放进清水，加入料酒、花椒、八角把排骨放进去开始煮； 2、大火烧开后撇去浮沫，继续炖至筷子可以轻松扎透排骨（约40分钟）； 3、把排骨捞出来沥干水分，然后抹上调料腌制半小时； 4、热锅下油，油热后转小火放入排骨煎至两面金黄； 5、放酱油和少许盐调味，
“梅菜扣肉”是广东客家地区一道著名的大众化菜肴，它以梅菜和五花肉为原料，将五花肉蒸至七八成熟后切薄片再回蒸，最后盖上一焖香的梅菜，成菜色泽油亮、味道浓香、酥香软糯，很受欢迎。 【原料】带皮猪五花肉750克，水发梅菜180克。
这个我可有发言权了，我老家是江苏泰兴的，那里盛产香醋和青菜（不是青菜，是包菜），每年到了这个时候（10月-12月），家里都会用糟卤来腌青莱。 原料很简单，青菜、香醋、食盐。
我吃过一种柚子皮很好吃的做法，是云南的口味，下面分享出来，供大家参考。 原料：柚子（最好选用浙江黄岩的蜜柚）、五花肉(肥瘦相间)500克、鸡蛋2个、面粉500克、生粉400克、发酵粉3克、小苏打10克、清水900克左右。
肝脏作为我们身体重要器官，肩负着代谢、解毒和凝血等功能 一旦我们的肝脏受损，这些功能都会受到影响，从而对身体造成危害 养护肝脏健康很重要，那么如何养护肝脏呢？
茄子是非常好的一种食材，可以炒制、油炸、烤着吃等等。我们家常做的一般就是凉拌茄条或者炒着吃。 【蒸茄子】 材料 ：2个长茄子，3-4根香葱，1瓣大蒜，适量小米辣，1勺生抽，半勺老抽，小半勺淀粉，1勺蚝油，2勺清水 做法 ： 1.首先把1根小葱切成葱花，1瓣大蒜切蒜末，
我做的羊汤，不膻，香味扑鼻，做法也简单 准备材料，羊肉、姜、白芷、桂皮、八角、花椒粒、干辣椒段、当归、香叶、黄芪。（中药店买回后用清水清洗干净） 看我的视频做羊汤请点击这里 首先把羊肉剁成小块儿（我买的羊肉已经剔了骨头，只需要剁成块儿就可以了） 锅中不放油，直接放入羊肉干炒。
一、炒芸豆 食材：芸豆250克，葱少许，油适量，盐3克 做法如下： 1.芸豆择洗干净后，切成约3厘米长的段；葱切末待用。 2.锅中放油烧热，下葱花炒香，再倒入芸豆翻炒均匀。 3.加盐调味，翻炒至芸豆断生后即可出锅。