说到炖驴肉，就不得不提到一个姓赵的人，对，就是宋朝有名的文官“赵普”。 这位兄台是五代后周宰相，跟咱们大宋太祖皇帝是发小，从小一起长大，好得穿一条裤子。 后来啊，这哥们儿因为跟太祖爷吵架，气跑了。 可把太祖皇帝给着急的，派了一帮御厨去找啊，最后在东郊找着了。
我们吃饺子一般分两种场景，一种是端上桌直接吃的，一种是下锅煮了吃的。对于第二种，通常都会配着醋和辣椒油。这两种调料，在北方是必不可少的。不过，我最近爱上了另外一种搭配--蒜泥！ 之前一直不知道有蒜泥这种吃法，是因为我比较重口味嘛，所以看到有人拿蒜泥当蘸料就觉得很疑惑，这不腻吗？
“鱼白”就是鱼肉的粘液，含氮物质经过氧化分解后产生的黄色或者白色粉末状的物质，主要成分为蛋白质、核苷酸及多种生化因子等。虽然含氮化合物经发酵分解后会形成较高级的含氮化合物（如氨基酸），但是这类物质的含量很低[1]。 由于鱼白中含有丰富的蛋白质和核苷酸，因此具有独特的味道。
超简单！用料 米饭一碗，鸡蛋一个，葱花适量，生抽两勺，老抽一勺，白糖少许，水淀粉半碗，泡菜(酸菜)两勺，韩式辣酱一勺，芝麻油几滴，白胡椒粉适量 第一步：锅里放油（可以比平时炒菜稍微多放一点），打散鸡蛋，倒入锅中，快速搅拌，成型后迅速盛出待用 第二步：另起锅烧油，放入切成小块的肥牛，翻炒至变色，
第一次知道有牛牡蛎这个食材，是在《深夜食堂》里，大叔给客人做「トリックナイト」那个菜的时候说的。 トリックナイト（Trick Night）就是用牡蛎肉做主材料的菜式啦~ 看大叔做得津津有味，吃得客人赞不绝口，当时我就想，嗯，这一定很好吃！ 然后就在网上找做法，发现其实也很简单。
我天，看到这个问题我好鸡冻！ 终于有一个问题是我完全有能力答的（跪） 我出生在铁匠世家，家里四代都是打铁的，我的爷爷和父辈都曾在东北有名的铁厂里做工，所以我对于铁锅这种东西再熟悉不过了。 但问题是，我们家的铁锅只用于做饭，从不炖菜啊！！！