我买的这个风干板鸭是即食的，拆开包装就可以直接吃了。 咬上一口，皮脆肉嫩，香辣入味，非常好吃！ 我吃的这个风干板鸭里面还有骨头，仔细一瞧，原来说是带骨板的哦～ 而且这个风干板鸭非常耐嚼，越嚼越有味道，一口接一口，根本停不下来啊～这么好吃风味干板鸭是怎么做的呢？
一、食材准备 猪腰2个，干香菇5-6朵，枸杞适量，葱1根，姜3片，八角1颗，黄酒4汤匙 (约50ml)，生抽2汤匙 (约30ml) 老抽半汤匙 (约5ml)，白糖1/2茶匙（约3g），植物油1汤匙(约15ml) 二、做法步骤 1. 香葱打结，生姜切片。
首先说明，我是很爱吃排骨的。我做的排骨菜式中，简单快手又好吃的，要数香辣排骨了！ 原料很简单，主要是新鲜的肋排（猪肋骨）、青辣椒、红辣椒，再配上一点葱花和香菜末——其实还可以配点豆瓣酱或者剁椒酱，不过因为我家孩子不喜欢吃辣，所以就没有放。
说到这道美食，我就忍不住垂涎欲滴！小时候家里穷，一年到头难得吃几次肉，所以每逢吃猪肉，就是全家最开心的时刻。妈妈是最擅长做馅的，她做的肉馅饺子、包子、馅饼最好吃了；我做的酱排骨、红烧肉也深得家人的心。其实做猪肉菜最难的是去腥，一旦处理好腥味，味道就相当不错了。
1、首先把虾处理一下，用剪刀剪去虾须和尖刺 2、给虾焯一下水，去掉腥味（水里放点料酒和葱）3、锅内放油，油热后放入葱白爆香，随后倒入虾快速翻炒4、放盐、糖调味，出锅前泼上蒜蓉辣椒酱就可以了！
“带鱼怎么做才最好吃”，这是个很宽泛的问题 首先，带鱼的味道如何，与腌制的调料有很大的关系。最传统的腌制方法是用八角、桂皮、香叶、花椒等香料加葱、姜一起焖。这样出来的带鱼，具有独特的香气，颜色也油亮有光泽。用这种做法做出来的带鱼，最适合煎炸烤煮。 用豆瓣酱或者酱油醋之类的酱料来焖，也是常见的方法之一。
“千滚豆腐，万滚白菜”是以前家里做饭不干净的写照，现在人们生活条件好了，更讲究健康饮食，所以会焯一下菜再烧，那么焯水的正确方法你了解吗？ 常见蔬菜焯水方法 大白菜、包菜：水开后，放进锅里，盖上盖子，煮开后再多煮3分钟，就可以了。菠菜、青菜（绿）：同上。
作为在成都有多年吃鱼经验的人，可以负责任地给你们推荐几个地方！一、柴门鱼馆（三圣乡店） 强烈推荐！性价比超高！ 这家店开在三圣乡，店面不大但是人气很旺，主要是做鱼火锅的，种类丰富味道好价格还实惠。二、老码头火锅鱼（玉林店） 喜欢吃辣的一定要去试试！