锅包肉的起源众说纷纭，不过可以肯定的是，这是道东北菜 过去，人们生活水平较低，物质匮乏，除了逢年过节很少能吃上肉类。于是，在有限的条件里，人们发挥无限的智慧，将猪身上最嫩的部分——五花肉用啤酒、鸡蛋和淀粉包裹起来炸制，做成焦酥鲜嫩的肉饼，再配上酸甜的酱汁，就是一道美味佳肴了。这道菜就是锅包肉的前身。
1.准备食材，年糕、鸡蛋、面粉、泡打粉、白糖。 （我买的这种年糕是盒装的，里面是用塑料袋单独包装的，注意不要接触空气，不然容易发臭。）2.把年糕掰成小块，放入大碗里。打入鸡蛋，加白糖搅拌匀均。 （我买的年糕很软糯不用蒸可以直接炸，如果你买的年糕比较硬就需要提前蒸熟备用。我是头天晚上蒸了隔夜再做的。
1. 奶油蘑菇汤，配意大利面是最经典的，不过不是西餐中正儿八经的做法 因为意大利面的口感本身比较硬，所以用奶油蘑菇汤搭配可以很好的起到软化作用！
这个简单，我之前买过一次手撕饼的料 很香，然后自己做的饼。 就是那种面饼特别脆，葱香味特别浓郁的那种饼。 可以卷着菜吃，卷大葱丝 香菜，最绝的是卷黄瓜丝！ 我就喜欢这么吃~清凉爽脆。
我是贵州的，对于这个问题我还是有发言权的 首先，这个确实还可以吧！但是我觉得没有我们贵州那边的味道好 因为老干妈最开始是做油辣椒（就是类似我们这边的小菜那种） 我觉得那个才是它的灵魂所在 但是现在做的很多都跟以前不一样了的，而且它又出了一个火锅底料，