原料： 新鲜大头虾500克、蒜头6粒、姜丝适量、香葱2根、香菜1棵、辣椒干4粒、花椒10粒、八角1颗、香叶3片、桂皮1小节、植物油2汤匙、香油1茶匙、生抽1.5汤匙、老抽1汤匙、白砂糖1汤匙。做法：1、准备好所需材料，大蒜剥去外衣洗净备用。
酸姜炒猪肚，超好吃！ 把买回来的新鲜猪肚，先用淡盐水浸泡，然后冲洗干净备用。 锅内放清水，加入几片生姜和料酒，放入处理好的猪肚，大火煮开后，小火炖上一个小时。
以前在西北呆了几年，最喜欢吃的是臊子刀削面，后来离开之后，一直很想念那个味道。 这次回家，专门去找了找，结果没找到一家刀削面馆，倒是见到了这个。
首先介绍做法： 【萝卜排骨汤】1.买来的排骨用清水泡出血水，然后冷水下锅，放料酒，姜片去腥，大火煮开。2.捞出排骨，用清水冲洗干净控干水分备用。 白萝卜去皮切成块儿备用。 葱切段、姜切片备用。
首先排除鱼鲜味的菜品，如蒸鱼或清蒸多宝鱼（少刺，适合孕妇和小孩）；其次排除鱼肉比较厚的鱼，如黑鱼、鳜鱼等。 因为粉蒸是利用大米本身的香味来衬托鱼的滋味，如果鱼本身滋味不够厚重的话就用大米香气来盖住它，那么这条鱼就白蒸了。 最适合做粉蒸的鱼是鱼刺比较少且鱼肉相对较薄的鱼类！
作为四川人，非常爱吃牛，对吃牛的部位也很有研究。 首先，从营养价值上来说，一般建议吃牛胃（我们叫瘤胃）。因为其他几个胃，比如皱胃、网胃等，都是反刍动物特有的，而其中瘤胃是消化食物的重要场所，里面有很多微生物，可以帮助分解纤维性的植物组织。
1.准备好所有的食材，将鸡剁成块儿。 （我比较喜欢在锅里煮的软一点吃）2.在锅中倒入适量的清水，冷水下锅把鸡块放进去。（水一定要一次性加够，中途不要添水）3.加入两片生姜和少许白酒去腥。（白酒的量可以根据个人喜好添加，我喜欢酒味重一些，所以放了很多。
可以喝啊，但是不建议多喝。 传统上认为，坐月子的产妇需要大量补血，于是各种猪血、猪肝、红枣、红糖就上了桌，事实上，产后贫血的概率并不高，而且补充过度反而可能危害健康。 产妇在月子期间喝排骨木瓜汤、猪蹄汤、公鸡汤等，被认为可以帮助乳汁分泌。