土豆丝饼如何制作？用料：土豆，面粉制作：用适量的温水，和面，醒15分钟后就可以使用了。把土豆洗净，切成细丝，泡在温水中，把水挤干净，然后放上适量的盐，葱花，椒盐，拌匀。面粉加入水和成面团，醒30分钟后，分成若干小块，再用擀面杖擀成薄片，把土豆丝放上，然后卷起来，用勺子背捻紧。
胡萝卜脆片是很多人都喜欢的零食之一。那么，我们究竟知道生活中，胡萝卜脆片有什么好处呢？这到底是什么样的一款零食呢？今天，就让我们一起来揭晓谜底吧。
1.把鱼肉平铺在盘子中，然后均匀地铺上蒜蓉和葱花，再撒上少许白胡椒粉、盐； 2.放在锅里隔水蒸熟（大概10分钟左右）；3.最后浇上蒸鱼豉油即可食用！
我爷爷是很厉害的腌菜、咸菜和酱菜大师，但是他不许我卖他的配方，于是我只学会了做简单的两三种。这是其中一种——糖醋酱烧鱼。
作为一个地地道道的西安人 真的太喜欢吃烤面筋了 小时候一到下午放学就三五成群的往小摊子上跑，一边聊天一边啃面筋 再配个冰峰 美滋滋啊~ 后来出去上学工作，也总是想念那个味道 终于有一天，我在成都发现了这家烤面筋！
我是北方人，所以我买的豆角是四季豆，广东人应该买的是扁豆吧 把豆角洗干净，摘掉两头，然后掰成段 肉切成薄片，加生抽、老抽、料酒腌制一会儿锅里热油（比炒菜油要多一些），放入豆角煎炒，一定要全程大火快炒，并且不停的翻动豆角，以免烧黑或者炒不熟 等到豆角表面变色，盛出来备用锅内再倒入少许油，爆香葱姜蒜，
食材准备很重要！ 做炸胡萝卜丸子的最关键的一步就是切胡萝卜的时候，要把胡萝卜切的足够细。这里有个小技巧，可以把胡萝卜放进清水里，加入少许盐浸泡一会儿后，再拿出来切成丝，这样就能把胡萝卜里的植物纤维彻底清洗出来了（如图1）。