干海带上锅蒸20分钟后洗净，切成细丝；鲜菇用水冲洗干净，切片。 将切好的海带和鲜菇放入锅内，加清水适量，大火煮沸后改小火煮1小时。 根据个人口味调入食盐，拌匀即可食用。 可清热祛痰、滋阴明目、润肤养颜。适合阴虚火旺者食用。材料：干百合30克，雪梨1个，银耳50克，猪瘦肉200克，生姜2~3片。
材料： 干贝50公克、香菇10朵、高丽菜250公克、香菜少许、蒜头4～5颗、高汤1500cc调味料： 酱油1大匙、酒1大匙、糖1/2茶匙、胡椒粉适量 做法：1.将干贝洗净加水浸泡，发涨后捞出，再用清水冲洗干净；香菇泡水发至完全膨胀；高丽菜切丝备用。
准备材料： 羊蛋6个、洋葱1/4个、红椒1/4个 调料：料酒1茶匙，生抽2汤匙，白糖少许，盐适量，鸡精少许 制作步骤： 1.将羊肉去掉白筋，切成块待用；洋葱切丁，红椒切成丁 2.锅中放油烧热，放入羊蛋炸至表面微黄捞出沥油待用 3.原锅留底油，
推荐几个好吃的清炒、凉拌做法！ 很多人不爱吃蒿子，觉得味道怪怪的，但我是非常喜欢吃的，尤其是夏天，用清炒或者凉拌的做法最好吃了，今天就给大家分享下我的经验。
1.先把鸡切成块，用食盐、生粉、生抽腌半小时；把土豆去皮切大块，姜切片，葱切段备用 2.锅里热油，六成热的时候加入姜片爆香，然后放入鸡块大火煸炒三分钟至变色，加入葱段继续炒一分钟 3.把准备好的土豆放进去，加水没过食材，大火烧开后转小火炖十分钟 4.这时候可以准备香料了。
我夏天最喜欢吃的蔬菜就是冬瓜，清爽、解腻又下火，尤其是熬汤的时候，吸饱了汤汁的冬瓜块，吃起来特别入味。
这个菜属于重庆特色，是重庆人餐桌上的下饭神器。 【用料】 猪耳朵、二荆条辣椒、小米椒、姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖、醋、花椒、豆瓣酱（可选） 【做法】①把猪耳朵清理干净，刮去细毛，放到清水里洗干净，然后切成薄片备用； ②锅里放水，加入八角、桂皮、香叶和适量花椒，小火煮出香味后，