1、准备一个干净的碗，倒入1：10的温水和淘米水（最好用开水），浸泡大米。 2、准备一个大盘子，将泡好的大米平铺在盘底，盖上盖子，上锅蒸熟。 3、准备一口汤锅，放入适量清水，加入青菜，少许油、盐，熬到汤汁浓郁，咸度适中即可。
火腿土豆丝汤是一道由火腿、土豆等做成的美食。适宜普通人群食用。原料：土豆、火腿、食盐、青葱做法：1、土豆去皮切细丝用清水浸泡。火腿切丝，青葱切段。2、烧一锅开水，倒入土豆丝氽烫后捞出。3、锅内放少许油，爆香葱段，倒入火腿丝翻炒片刻，加入6碗水。4、大火煮开后倒入土豆丝，煮至土豆丝熟烂。
1、选用藕尖部分，因为比较脆口感好；去皮，用清水泡一会，避免氧化变黑 2、泡好的藕去节，清洗几遍后切成薄片（不要太薄了），用清水冲洗干净备用 3、胡萝卜半根，切丝；香菜两根，洗净后切段备用 4、烧一锅开水，水里加入少量的醋和食盐，把切好的藕片放进去稍微焯烫一下（这一步也可以去掉藕的涩味，
对于“秋天吃什么”这个问题，我可能更有话语权。作为在山东半岛内陆长大的人，对海边的新鲜食材并不熟悉。高中到大学，在青岛度过了人生中最美好的几年，夏天去海边玩是必不可少的活动。 夏天是什么？ 对青岛人来说，夏天是从入伏开始，到立秋结束。这段时间，白天炎热夜晚凉爽，最适合吃各种海鲜了。
老金华人都知道，金华最早的蒸菜馆在五一路和解放东路的交叉口，开了很多年，很多外地人说不好吃，可当时的老金华人就是特别喜欢去那里吃蒸菜，一吃就是十几年。现在这家店的老板已经不在了，但店里的招牌仍在。