百合是性平味甘的养生食材，可入肺经与心经，能安神定志、止咳平喘，烹制汤水可搭配肉类以及莲子等一同炖煮，做成的汤羹有极好的滋补功效。而莲藕亦能入肺经与心经，功可清热生津、润肺止咳、养血补虚，搭配百合炖汤可谓相得益彰。同样，入肺经与心经的淮山亦能入百合汤炖煮，淮山有极好的健脾益肺功效。
哈哈，终于有人问我这个爱吃猪肉饺子的人最喜欢的做法了！一般我都是煮很多碗，然后盛到碗里，连汤带水一碗一碗吃…… 煮的时候记得放盐、花椒和八角，这样能去腥增香。
做炸酱面，我很少用六必居的黄豆酱油和干黄酱来直接进行制作 一般我都喜欢先将甜面酱炒香炒黄之后，再加入60度的二锅头进行煸炒 这样不但可以将黄酱中的苦味去除一部分，并且还可以让酱的味道更加香醇 我喜欢用五花肉来做炸酱 用肥瘦适中的五花肉做出来的炸酱味道才会最好！
石斑鱼，又称为珍珠鳞、青龙和青鳝。 石斑鱼主要分布在热带和亚热带的海洋中，我国主要产于东海黄渤海海域，属于底栖肉食性鱼类，以动物为食，喜吃小鱼、小虾和其他水生昆虫等。 石斑鱼肉味道鲜美，营养丰富，每百克含蛋白质18.2g，脂肪5.5g。
2.葱切葱花，姜切片准备小碗两个，分别盛入老抽、生抽、豆瓣酱和腐乳，加入少许糖和白酒调匀待用 3.锅内烧热油，放入冰糖熬化，倒入肉末炒散，直至变色后捞出备用 4.另起锅，加入一勺油，放入豆瓣酱等调料，小火煸炒出香味，倒入清水，调入水淀粉勾芡 5.把肉末倒进去，调入料酒、盐，大火煮开后改小火，
我家是湘鄂情，比较喜欢吃麻辣一点的，就做过一次麻辣青鱼。 主要材料有青鱼、辣椒、花椒、豆瓣酱和姜蒜葱等。