香菜是生活中比较常见的调料，很多菜品都会用它进行增香去腥提味。比如做肉馅的时候，加入一些香菜拌在一起，做出来的饺子香味扑鼻、鲜嫩多汁；吃火锅的时候来一小盘香菜，清清爽爽解腻又开胃；炒菜的时候放些香菜末，可以让菜肴的口感变得更加鲜美。 香菜虽然是常见的食材，但很多人对它“爱恨交织”。
【黄瓜虾仁云吞面】 准备食材： 鸡蛋，猪肉糜，鲜虾，盐，生抽，老抽，糖，白胡椒粉，葱姜水，小苏打，手擀面（或削面）适量。 做法步骤：1.面粉里加入适量食盐搅拌均匀，然后一边倒入凉水一边搅拌。调成絮状后揉成面团盖上盖子饧30分钟左右。
最近很火的炸藕合，外酥里嫩，香辣酥脆 食材： 鲜莲藕2节、猪肉馅150克、香葱1棵 、生姜1块、生粉3大勺、面粉3大勺、小苏打适量、清水750毫升、鸡蛋1个 调料： 植物油600毫升、食盐少许、豆瓣酱1/2汤匙、剁辣椒2汤匙、老抽1茶匙、生抽1汤匙、白糖1小勺做法步骤：
醪糟曲子的学名叫酒曲，也叫酒药、酒曲、曲种。它是将谷物煮熟和曲母的母糟混合在一起，发酵形成醪糟，在温度、水分、温度等条件的配合下使米与曲结合发酵而制成。在酿造过程中，酒曲是使淀粉或糖质分解成乙醇发酵素的关键发酵素。这种发酵素是一些经人工培养而形成的真菌，即酿酒菌。
这道香辣鸡腿，做法简单快手，香辣入味好吃到吮手指！ 天气逐渐转凉，人的食欲也越来越好。作为无辣不欢的四川人，这段时间就特别喜欢做各种香辣开胃的下饭菜。今天做的这一道香辣鸡腿，做法特别简单，香辣入味，越吃越过瘾，连汤汁都不剩。下面就来看看的具体的做法吧。
不同生长阶段需水不同：1、幼苗期，土豆出齐苗后到开花以前为幼苗期，一般要50~60天。此期间块茎开始形成，主要生长中心在茎叶。此期需水量不大，土壤适度干旱更有利于茎叶生长健壮和地下匍匐茎的形成。土壤含水量以60%~65%为宜，水分过多易引起薯块霉烂。
鸽子炖白参具有滋补身体、增强体质，增强抗病能力以及提高机体免疫功能的作用，可以增强机体的抗病能力，具有强身健体的作用。鸽子炖白参对于神经衰弱、失眠多梦、心悸症状有很好的改善作用，还可以起到镇静作用。鸽子炖白参能够降低三高的作用，可以调节心脏机能，改善心功能低下，可以缓解心律失常等疾病。
云南十八怪之一，炸土豆片拌米饭，你吃过没有，小时候住在外婆家，每天晚上就着电灯泡，吃一顿炸薯片加稀饭，那种感觉至今记忆尤新，直到后来我有了烤箱自己做了烤薯条，炸薯片才渐渐从我的菜单里消失。
准备食材：拉面一包、火腿二根、鸡蛋两个，青菜适量 调料：葱花，盐，生抽，老抽，白糖，陈醋，豆瓣酱 做法步骤如下： 1.锅中烧开水把拉面煮熟备用； 小贴士：这里用的拉面是超市里买的包装好的成品，如果是自己在家做的手工面条，要把面团擀平切成条状，用水煮一下，这样处理过的面条更加劲道有嚼劲！