1、健脑带鱼中含有卵磷脂，能保护大脑，促进神经细胞的发育，另外，由于卵磷脂是构成脑膜的重要成分之一，对中枢神经系统有激活的作用，可以清除脑部产生的多余自由基，从而起到延缓脑力衰退的效果。经常吃带鱼可以帮助提高记忆力，预防老年痴呆症。
1、选大蒜 首先，选择新鲜的大蒜是很重要的。一般来说，最好挑选紫皮大蒜。因为里面含有蒜氨酸，具有杀菌作用。另外，白皮大蒜虽然味道也不错，但是口感略差一些。2、浸泡清水 大蒜买回家之后，不要直接制作，应该先浸泡在清水中。这样能够最大程度保证大蒜的新鲜度，同时也能去除一部分辣味。
我并不认为凉面很好吃…… 作为山西人的我，凉面的正确吃法应该是“炒”而不是“煮”…… 用开水把湿面条煮熟（别放太多了，水多面少），盛到碗里，浇上两勺香醋、一勺酱油、葱花和蒜末点缀，用筷子搅拌开来，一碗色香味俱全的山西凉面就做好啦！
山药是药食同源的食材之一，含有多种多人体有益的营养物质和活性成分。因此深受人们的喜爱！ 除了日常做菜食用外，还可以将山药制成山药薄片、山药泥、山药果糕等小零食，口感香甜，孩子也爱吃！
想必大家都吃过西餐里面的主菜吧，有鸡有鱼还有肉，味道香甜而且口感柔软。可是，关于这些主食，有什么故事呢？让我们一起来看看！欧洲人喜欢吃鱼和肉，中世纪的法国人更喜欢吃鱼，法国乡下更喜欢吃猪肉，巴黎人更喜欢吃鸡。
我吃过一次这样的鸡汤，是发小结婚酒席上的。 当时我们几个小孩被挤在一个桌子吃饭，桌上有几个大碗装着不同菜肴，我夹了一筷子鸡蛋糕，尝了一口，说“这是甜的” “没错啊，鸡骨头都是甜的。”旁边一个声音说道，我还转头看了看说话的人，是个长得白白净净的小孩子，看上去很文气，和这个充满了油烟味道的厨房一点也不搭。
作为一个四川人 ，真的觉得好咸啊…… 作为川菜馆子，它其实已经很合格了，但是作为外卖，真的不提倡，因为太咸了啊！！！我点的是麻辣鸡肉+椒麻鱼片（套餐） ，这个鸡肉是真的不错，又辣又麻还很入味儿，不过吃多了有点腻。那个鱼片就一般般啦，鱼肉不是很鲜嫩那种，而且有点粘锅糊了的感觉，不是很新鲜的样子呢。