2021 年 7 月更新，最近疫情反复，大家还是注意防护啊！ 这道题我可有经验了～之前公司复工后没几天就爆出有人因吃了公司统一配送的泡面而感染的事情。
用料 新鲜的嫩竹笋2个（大约500g） 老姜3片 大葱1段 生抽2汤匙（30ml） 白醋2汤匙（30ml） 辣椒油2汤匙（30ml） 香料（八角、桂皮、香叶）少量 做法步骤 把新鲜笋剥去壳，冲洗干净后切成薄片；大葱切片、老姜去皮切片。
作为一个“八零后”，第一次吃到香菇是小学六年级，家里来客人在酒店吃，菜里有道炒香菇，当时觉得好新奇，之前没吃过这么好吃的菜（就是到现在也认为最好吃），于是夹了一大筷子放在碗里，顿时香味扑鼻而来，尝一口，爽脆可口，鲜而不咸、嫩而不生，简直好吃到爆。
我们老家过年的时候，有炸丸子、炖肉、炒菜等等各种年菜，其中必不可少的就是炸肉，我家里每年都炸很多很多，然后存放起来，想吃的时候就拿出来做红烧肉、酱肘子或者做饺子馅。 我一直觉得做肉最好吃的方法就是烧，以前没有电冰箱的时候，妈妈经常用砂锅来炖煮，用蒸汽来焖熟。用电饭煲之后，就用电饭煲来做。
吃馒头就什么好吃的说法不正确，应该问“为什么有的人喜欢吃馒头”或“是什么让我们觉得馒头好吃”才更准确一些。 我爱吃馒头，但我并不认为馒头发酵产生的酸味是我爱吃的味道，所以我并不是因为“爱吃馒头”而爱上蒸馒头的。
一、直接嚼着吃 买回来的冬虫夏草，可以直接洗净了嚼着吃。这种方法比较简单，但是缺点是不能够很好的释放虫草里的营养物质，而且有些微生物可能会没有杀死，对于肠胃不好的人吃了可能会有不良反应。 二、炖汤喝 很多家庭在煮汤的时候都会放下几个虫草，这种做法其实也可以。
20多年前的春节，我随父母回到东北老家。在老家农村，除了贴春联、蒸馒头等习俗与北京近似外，过春节还有炸丸子、炸酥肉、炸豆腐泡的特殊项目。 那几天最开心的是我们这些孩子，整天围着妈妈转，看她如何准备食材，如何制作美味佳肴。印象最深的要数炸酥肉了。
“怎麽煎肠好？”这问题问得，就好比《武林外传》里佟湘玉念的那首诗一样，“参悟大道在人间，一日三餐饭不离；若问逍遥何处有，锅碗瓢盆里找。” 做烹饪这行有些年头了，各种食材也做过不少，唯独没咋做过肠。今天下班早，去超市买了根香肠，回家试试煎一煎。我买的是广联雪鱼香肠，鱼肉的。
炖鱼最好吃的做法，就是喝浓汤！ 之前做过很多鱼汤的做法，比如酸菜鱼、豆花鱼、番茄鱼、雪菜鱼片汤等等，每次做得好吃又好喝，家人都很喜欢。 所以这次做的月子粥，是用以上方法做出来的，保证味道棒极了！
作为四川人，我可能更懂得面食的吃法~ 首先面条分粗、细、宽窄等厚薄，不同厚度的水温就不同哦！ 如果是用压面机擀制的粗面（就是很宽很大那种），建议用水煮，水要多，大火烧开水后，把面条放进去，用筷子搅散，等到所有的面条都浮起来并且水变清，