说到韭菜，那可是我家常年都在吃的蔬菜！ 作为一个山东人，我对韭菜有着特殊的感情。我老家是青州，那里被称为“中国韭菜之乡”。每年到了三四月份，正是韭菜刚刚长出来的季节，嫩绿的韭菜叶显得格外新鲜、水灵。
我大番禺的糕点可好吃了！ 沙湾姜撞奶，这个算广州小吃吧~ 还有番禺的伦教糕也是超级棒！ 还有番禺的咸水粿（是不是咸水粿名字不知）也很好吃！ 推荐一个店叫顺记冰室~ 他家的绿豆沙和椰香木瓜糖水超赞！
其实，上面提到的所有蔬菜，都有其独特的风味与口感 只不过，由于这些风味的来源和特点都不尽相同 所以，它们各自适合的烹饪方法自然也有着巨大的差异 你应该先了解每一种蔬菜的风味特点 然后再选择最适合它本身的烹调方式 如果没有选对，再好的原料也会被糟蹋 一、
云南的米线有很多种，有酸浆米线、酸醋米线、干米线等品种；还有腌肉米线、凉鸡米线、豆花米线、牛肝米线各种吃法。但最常见最有名的是酸辣米线！
方法1：将板栗切碎后，放入锅中煮熟，然后加入足量的水，将栗子煮熟透。将煮熟的栗子捞出后，趁热将栗子皮剥掉，或者将栗子放入凉水中浸泡一会后，再剥掉栗子皮。方法2：如果是新鲜的板栗，在煮之前，可以用刀在板栗上切上一刀口子，这样煮熟后比较好剥皮。
1、用凉水先把鸡蛋打散，搅匀； 2、把准备好的面粉和绿豆粉倒进一个较大的容器中（我一般是用较大的汤锅来做），一边慢慢地往里倒冷水，一边用筷子搅拌成面疙瘩（水不要一次性全都加进去哦！