这个我就有发言权了，我家每年做鸡肉都有固定的腌制方法，不管做鸡肉还是鸡腿、鸡翅或者鸡胸，都用这个方法！
推荐几个做法吧！超级简单，快动手做起来吧！【鲜菇烧豆泡】食材：鲜菇、豆泡、青椒、红椒、葱、姜 佐料：盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、八角、桂皮 1.鲜菇去根洗净，用刀轻轻刮去表面的绒毛，然后用手撕成条状；豆泡对半切开；青红椒去籽去蒂，切成菱形块；葱姜切块。
2014年做的，一直记着这个味道。现在想起来还是回味无穷 材料：童子鸡1只（大约两三斤）、香菇5-6个、红枣3-4颗、枸杞1勺、葱姜若干 调料：生抽2大勺、老抽1小勺、豆瓣酱1勺、醋1小勺、白糖1小勺、料酒2勺做法： 1. 鸡肉切小块儿用冷水泡出血水 2. 葱切段、
以前在南昌的时候，住就在中山路附近。晚上无聊喜欢到处逛，有一次路过一家店，门口放着音乐，看起来挺有意思的，于是走了进去（是不是这家店不记得了，反正就是那种小店） 当时看了下菜单，居然有卤鸽子卖，之前从来都没有吃过，就点了只大的。上菜之后先拍照，然后迫不及待的开吃。外皮是那种软软的，很好剥，肉也很嫩。
香菜是生活中比较常见的调料，很多菜品都会用它进行增香去腥提味。比如做肉馅的时候，加入一些香菜拌在一起，做出来的饺子香味扑鼻、鲜嫩多汁；吃火锅的时候来一小盘香菜，清清爽爽解腻又开胃；炒菜的时候放些香菜末，可以让菜肴的口感变得更加鲜美。 香菜虽然是常见的食材，但很多人对它“爱恨交织”。
为蚕的主要饲料：桑树叶片是养蚕的主要饲料，适宜于各种桑蚕和柞蚕取食。桑蚕丝绸的生产是人们利用植物资源发展传统产品的一个典型的、光辉的范例。