首先准备食材，黄豆芽、年糕和鸡蛋 然后开始制作，把黄豆芽的豆皮去掉，这样吃起来会更加干净一些 年糕切成薄片，不要太厚哦~ 鸡蛋打散，加入食盐调味备用 用清水冲洗干净后，沥干水分备用 锅中热油，加入一勺豆瓣酱，慢慢翻炒出红油 在豆瓣酱中加入葱姜蒜末爆香香味出来之后，倒入切好的黄豆芽，
【香辣藕丁&泡椒凤爪】超下饭 食材： 鸡爪500g、藕1节、尖椒2个、小米椒4颗、葱姜蒜适量、生抽3勺、老抽半勺、料酒2勺、白糖适量、豆瓣酱1.5勺、辣椒酱1.5勺 做法步骤： 1、准备食材，莲藕去皮冲洗干净后切成小丁，葱切段，姜切片，蒜头拍碎，小米椒和青椒洗净后分别切圈；2、锅中倒入适量清水，
我小时候，每年能吃到一次自己做的手擀面条就很开心了。妈妈会用鸡蛋、酱油、葱花给我们拌一个香喷喷的拌面酱做臊子，用薄饼卷着吃；有时也会用炸酱把炸好的肉丁、黄瓜丝、胡萝卜丝裹起来，味道好极了！ 长大后去过很多地方，也吃过很多种面条，可是总觉得还是妈妈的味道最好。
2、素三鲜饺子 材料：面粉500g，酵母5g，水300ml，盐适量，绿豆粉丝1把（约50g），泡发黑木耳50g，鸡蛋4个，虾皮适量，葱花少许，香菜末少许，生抽1勺，香油1勺，白糖适量，胡椒粉适量，油辣椒2勺。 做法 1.用温水化开酵母，加到面粉里，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子，发酵至2倍大。
作为一个地地道道的东北人，可以说我从小与木耳打交道，耳算是家乡最常见的菌类了。 可以这么说吧，在东北每一个家庭的厨房里都会有一袋木耳，用来炒菜、炖菜或者做汤。小时候家里来客人了，妈妈就会赶紧洗一些木耳做一盘炝锅熘炒，味道清香脆嫩。大人孩子都爱吃。
如何做出好吃的可乐鸡翅，关键在这里！ 很多人做可乐鸡翅的时候，都是直接下锅炸或者煎，这种做法是不对的，应该先把鸡翅放入锅中焯水，鸡翅焯水的目的是去除血水和浮沫，这样做出来的可乐鸡翅才会干净，如果焯水不过关，做出来的可乐鸡翅颜色就会发黑，不好看。 下面详细分享一下我做可乐鸡翅的做法。
以前在“下饭菜”的提问下面撕逼过 当时跟某答主争得面红耳赤，不可开交 最后以他的拉黑终结了争论 现在想起来真是蛮幼稚的 不过也正好应了那句话 “年轻就是什么都敢拼，什么也都敢惹” 现在再想起那个问题，已经没有之前那么强烈的感官刺激了 好像一只扑火的飞蛾，
以前吧，我是很嫌弃土豆的，因为觉得这个玩意儿炒起来太费时费火，味道嘛也不怎么样（我承认是我见识少）。 后来啊，我认识了土豆，并和这货成了饭桌上的常客。 鱼香土豆丝（这是我奶奶教我的，她老人家做的这道菜可是获过大奖的！