我吃过，很好吃！ 来做个简单的科普吧 “蟹肉”到底是什么？ 我们平时说“吃螃蟹啦”中的“蟹”，其实是指蟹的肌肉，而蟹的肌肉又大致分为三种—— 运动肌、呼吸肌和消化肌 ，其中， 运动肌又分前肢肌肉（钳腿）和后肢肌肉（腿） 我们平时说的“蟹脚”就是由后肢肌肉组成的，而“蟹黄”其实是雄蟹的睾丸和精囊，
把土豆先洗净，然后放到水中煮上3分钟左右，直到煮熟，然后放到冷水中浸泡一下，再把皮剥掉，再放到砧板上。再把土豆切成2毫米左右的片，放到容器中。加入20粒左右的花椒，再倒入适量的盐，之后滴入几滴柠檬汁，或者加入适量的醋，之后用筷子进行搅匀。
第一次在知乎上回答 本人是东北人，特别爱吃木耳！感觉那脆脆的，滑滑的，口感特别好~ 之前看过一个美食节目，讲的就是关于木耳的功效与作用，里面说道，黑木耳有清肺的作用，还能降低胆固醇，对心血管有很好的保健功效。另外，多吃点黑色的食物可以补肾。于是我便爱上了做这个木耳炖鸡。
泻药，人在瑞典，刚开罐子。 作为在瑞典生活过四年的老油条，第一次听说这个罐头是五年前，刚到哥德堡报到的一个星期后，宿舍里收到了邮件，告知我们留学生宿舍的厨房即将被一个新的外国学生占领，因为对方是本地人，而且很喜欢吃臭味重的东西（我想起了我在中国超市买的好欢螺螺蛳粉）所以，为了文明和友好，
我吃过最好吃的桃子做法，就是酱桃！ 将新鲜的桃子清洗干净之后切块，加入白糖腌制一天，然后捞出来挤干水分，倒入锅中，加少许的酱油、料酒、白醋调味，小火慢慢煮出香味，再关火让酱油和醋的鲜味慢慢浸透入味。
豆饼，是我很喜欢的一种食材。 把黄豆变成豆渣，用面粉包裹起来下锅油炸，就是香酥可口的豆渣丸子； 如果在豆浆煮熟后，撇去表面的浮沫，加入少量小苏打粉和面粉搅匀，让面糊均匀分布到油锅里，炸熟后就成了金灿灿的豆奶糕； 如果在揉面的时候，加入少量玉米淀粉或糯米粉，面团会更加有粘性，做出来的成品更有韧性，