老许说：我推荐两个店，一个是不起眼的卤菜店，一个是开了十几年的炸鸡店。 我爱吃猪蹄和鸡翅，所以我最了解这两个货的归宿。 我吃过的猪蹄不少了，有烧鹅店的、有烤鸭店的，还有饭店里做烧猪排骨的，甚至还有路边大排档做的卤水猪蹄，这些我都吃过了。
蟹的好吃，一是因为肉多，二是因为新鲜。 所以，做好吃又营养的炒蟹就要从这两个方面着手。 首先，一定要选择新鲜的活蟹。 在海鲜市场买活螃蟹时，要仔细观察，看看是不是活的，会不会夹人。另外，就是煮汤喝的时候，注意不要放太多种类调料，以免掩盖了原有的鲜味；也不要放太多油盐，清淡一点更好。
作为一个在南方沿海生活了几十年的渔民，我可以负责任地告诉你，这个菜真不咋样。。。 首先说鲍鱼吧，我家里是做海产生意的，平时卖海鲜也常自己做。鲜鲍处理好了还是很美味的，和豆腐一起煮汤、酱焖或者是红烧都可以。但是你说用山药来炖就有点奇怪了。再说山药，这是我家后院自种的山药，刚挖出来的新鲜山药。
广州人应该没有不知道“黄埔炒蛋”的，作为一道传统名菜，它以嫩、滑、香而闻名，不过很多人都不知道它是怎么做的，今天就跟大家分享一下做法~ 准备材料：鸡蛋4个，芥兰100克，火腿25克，冬菇30克，胡萝卜30克，葱丝5克，姜丝5克。
小时候暑假在奶奶家，每天都会去挖一筐野菜，其中有一种长着紫色小花的野菜，不知道是什么。 用盐水泡过以后挤干，和肉丝一起炒会有一股奇异的香味，现在想想应该就是一种野菜吧，不过我总把它和奶奶做的咸菜丝混在一起吃，当时觉得最美味了！
1、过桥米线 过桥米线的做法最简单，把米线和熟鸡肉一起放进锅里煮熟就可以了！但想要做得好吃可不容易哦~ 首先要有好的底料，我一般会配着酸菜鱼调料或者火锅底料吃（毕竟味道好的火锅底料里面都有炒香的原料，比如豆瓣酱和糍粑辣椒）。 然后鸡肉要事先卤好，这样在煮的时候就不会出现白色浮沫，影响美观。
我超喜欢做麦饼的哈哈，不过我是用平底锅做的。其实做法挺简单的~ 1.把面粉倒入盘中，然后把水一点点地倒进去，边倒边搅和(一定要一点点的加)，然后就可以用手揉了； 2.差不多就好了吧~~然后盖上盖子醒上十分钟左右（这一步可省略）; 3.这时候准备馅料啦！
我也不知道炒粉怎么样做最好吃，因为我没吃过好吃的炒粉……… 我是绍兴人，在我们那里有“三粉”的说法（指春卷、豆腐圆子、粉干），其中尤以粉干为甚。在绍兴，只要有客人来，无论多晚都会烧一盆粉干给客人们吃；如果来了客人却不肯吃粉干，主人会觉得脸上无光的。可见粉干在我们的重要性。
好吃的，我每次做这个发糕都会吃的很干净，连汤都不剩~ 首先准备好食材：大米（粘米）500克，面粉300克，清水1200毫升，糖70克，酵母6克 第一步：将大米泡在清水里三个小时，然后滤干水分，放入电饭煲里，按下煮饭键，煮熟透后打开盖子，倒入容器里搅拌一下让其冷却；第二步：