夏天是吃黄瓜的季节 清爽、脆嫩、可口 怎么做都好吃 但是你试过这样腌制吗？ 一碗米饭，两勺酱汁 就可以让你吃到喷香软糯的腌黄瓜！食材准备：黄瓜2根、小米椒3个、蒜5瓣、酱油2勺、香醋1勺、白糖半勺、香油少许、辣椒油适量。第一步：把准备好的黄瓜用清水冲洗干净后，用刀切成小段，放在盘中备用。
准备材料： 猪手1个，黄豆50克、花生50克、陈皮1小块、姜3片、盐适量； 做法步骤： 1.把黄豆和花生洗净后浸泡半小时左右（如果时间充裕的话可以浸泡过夜）; 2.将猪手刮毛后剁成块，放入锅中焯一下捞出备用； 3.将陈皮洗净掰成小块； 4.锅中放入适量油烧至五成热，
之前有吃过一次，觉得还蛮好吃的就是那种米很软糯 夹杂着菜和肉的味道 配着小咸菜 嗯…蛮好吃的 可是最近减肥中 不敢吃啊 有一次馋虫上来了 就自己做了 买了很多食材 还蒸了馒头 因为没有电饭锅 所以用电高压锅做的 把食材都放进去之后 就不知道该
我做的肉酱是酱香味的，不甜。 准备材料： 五花肉(肥瘦相间的口感最好)、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、桂皮等香料、白酒、醋、生抽、老抽。 做法步骤： 我做肉酱不喜欢放糖，所以感觉不太合适用来做红烧肉或者排骨。但用来做肉丝或是肉沫是非常棒的！ 1.首先把猪肉清洗干净，然后切成块状。
用砂锅炖的排骨特别香，是那种让人吃了就难忘的香气。 很多人做排骨，一般都是用清水加葱姜、八角、花椒等调料炖，其实这样做并不能把排骨本身的香味释放出来。 今天教大家一个秘方，用砂锅炖排骨，放点土豆，咸蛋黄，味道好极了！1.准备一根排骨（斩成小块），两个咸蛋黄，一颗土豆。
作为四川人，家里都会做一些特色小咸菜来佐餐。我家做的最有名的是水煮花生，泡椒凤爪和辣椒炒肉。其中辣椒炒肉是最费时间的，也是最考验技术的。每次做都要处理很多辣椒，我一般都是边看电视边炒，一集电视下来，辣椒也炒好了。 辣椒炒肉的主要原料是辣椒、五花肉、豆豉，当然还有葱姜蒜等辅料。
我小时候，住在农村的一个小院中，我家的小院门口，就是一条小河流水，一年四季不断，所以，小河中自然有不少的鱼虾和泥鳅黄鳝的。 每次放学回家，看到母亲在小河边的石头上掏泥鳅，我就自觉地脱了鞋子，挽起裤脚，学着母亲的模样，在河边摸起来，不一会，就能摸一网兜的泥鳅。
2. 用温水浸泡，一边加热一边搅拌； 3. 水沸腾后继续煮5分钟左右关火让白雪菇在汤里慢慢泡着； 4. 碗里放适量葱花、盐、鸡精拌匀调成蘸料； 5. 雪豆腐用刀划成小块摆入盘中，浇上炖好的汤，吃的时候蘸料调味。 小技巧 在买回来的蘑菇上面粘满了泥土，很多人都不会清洗，今天教你一招。
大青草虾，我一般做两种做法 一种是清水煮，加点葱和香菜，一点盐和油，味道清香，特别好吃另一种是炸制再烹调。这个比较麻烦，也更好吃。