1、萝卜汤 原料：白萝卜、猪瘦肉各500克，姜两片。 制作过程：将萝卜、瘦肉分别洗净。锅中放入适量水烧开，放入猪肉约煮20分钟，取出切片。再将萝卜刮去皮，切成块状，与猪肉一起放在锅内，加上生姜，用文火煲两小时，加盐调味即可食用。
在延吉，冷面几乎是人见人爱的美食。夏天吃一碗凉丝丝的冰碴子冷面，那感觉不要太好！ 正宗的延吉冷面，调料只有碱、盐水和味精。所以好的冷面吃起来应该是咸口，但是不齁，有点微甜。面条是手擀面，细而筋道。冷面的汤应该是绿色的。我吃过的比较好的冷面是“大酱汤”（位于朝阳街市场附近），汤好喝，面好吃。
我每次做都是什么都不加的，蒸完之后直接吃。 刚打出来的新鲜豆浆，热乎乎的、香香的喝起来特别滋润。 早上喝一杯去上班，精神满满。 其实最原始的做法就是最好的做法，有时我们往往会为了好吃而添加一些不必要的配料，结果反而弄巧成拙。不过要是真觉得单调的话可以像我一样用破壁机打一碗花生酱，拌着麦片一起吃。
糖醋排骨 食材准备：小排500g、料酒2勺、香葱1棵、生姜1块、八角3个、花椒适量、桂皮1段、香叶3片、酱油2勺、老抽数滴、白糖3勺、陈醋4勺、清水5碗；制作过程： 1.小排冷水浸泡出血水，冲洗干净后控干水分。
作为一个在西北长大的人，天水是我离开家乡后最难忘的一个地方，那里的辣子饺子、浆水面和馒头上都有一股独特的香味，那种味道是我后来在别的任何地方的美食都无法替代的。所以每次回去，我都会让母亲给我带很多很多的馒头，我最爱吃的是荞面馒头 。
1.花生炖猪蹄 原料：花生米，猪蹄，食盐少许； 做法： ①将花生米洗净后浸泡3~5小时; ②将猪蹄去毛洗净切块，放入锅内加适量水及盐，先用旺火烧沸，再用小火煮约半小时即可。 功效：具有补虚益气、强健身体作用。适用于老人或久病体虚者食用。
我特别爱吃甜的东西，所以每次买回来的燕窝都会做一点甜品来吃~ 首先准备原材料： 冰糖、牛奶、鸡蛋、白糖，当然还有最重要的燕窝啦！
作为一个台湾人，很负责人的告诉你，好吃的肉粽不会加酱油！ 正宗的台湾做法的肉粽一定是咸香的，味道来自于腌渍的过程。而在北方大多数人都喜欢甜粽子，主要是豆沙馅的。
我比较喜欢喝浓一点的鱼汤，所以炖的时间比较长 把鱼肉和鱼头分开做两次，因为要过夜，所以要提前腌制去腥增香 用盐、胡椒、生抽、老抽、糖、白酒腌20分钟左右就可以了。 锅里放油，爆香姜蒜，然后放鱼头煎一下，煎到微黄就可以啦！注意别炸干了。另外准备冬菜、花生、豆瓣酱、泡姜、大蒜、剁辣椒、香菜、白糖。
青菜、土豆丝都可以啊！ 做土豆的话，最好选择黄心的比较粉，做出来的菜品更好吃。 具体的步骤是： 1.准备食材。新鲜的瘦肉（猪、牛、羊肉都可以），切成薄片；青椒一个（不喜欢吃辣的，可以不放），切成细细的丝状；土豆两个，削皮后切成细丝，泡水里防止变黑；葱两根，姜两片。