作为一个福州人，说起扁食那可是太有发言权了！ 我们福州人的早餐，扁食可是当之无愧的C位出道。在福州大大小小的早餐店，都有供应扁食这美味。 说到怎么做好吃啊，我就可说来话长了…… 首先你得有个好吃的扁食皮。咱们福州人的扁食皮，可是有讲究的。
我推荐一个特别棒的做法！一定要去试试哦~ 材料很简单，超市里有卖的那种一根一根的香肠就可以啦～ 做法：把香肠切成片（可以切的薄一点）然后在上面刷一层薄薄的蛋液（用鸡蛋和清水1：1.5混合调出来的蛋黄液就可以了）然后撒些白芝麻在蛋液的上面～烤箱预热，上下火200度，放在中层，烘烤7分钟左右，
没有吃过用纯牛奶发的包子，但是用奶粉做的倒是有过，味道还蛮不错的哈~ 而且不用蒸很久的，和普通的发面方式差不多，下面来看详细做法吧！
作为一个福州人，我负责任地说，鱼丸好吃！ 但是不是所有人做的都好吃。 做鱼丸，讲究的是新鲜，食材新鲜、调料新鲜（葱蒜辣椒等）。1.食材上，鱼最好用新鲜的鳗鱼或者草鱼。鱼肉要新鲜刺少（没有刺的鱼比较少见，如果有，那做出来的鱼丸真的很好吃）。
作为一个在鸡蛋的吃法上有一定研究的人（自诩），觉得鸡蛋最好吃的做法还是水煮蛋或者蛋炒饭。 至于云蛋嘛……其实也吃过好几次了，但感觉最好的还是要数在云南大理的时候吃的一次蒸云蛋。那时候在大理玩，住在一个民宿里，晚上房东女士给我们做了这顿饭。
我吃过最好吃的部队锅，是2017年6月份在釜山吃的。 那会儿跟闺蜜两个人去韩国游玩，从首尔坐了三小时的车到釜山。
1.泡黄豆 做黑豆粥，要先泡黑豆。把黑豆冲洗干净，浸泡在清水中待用。 泡豆子的同时我们可以准备别的食材、调料。比如大米或者小米淘洗干净，红枣去核，枸杞用清水浸泡，花生米也可以事先浸泡，这样有利于快速煮开。 2.开始煮制 我们先把泡好的豆子放到锅中，加入清水，没过豆子大概两指的厚度。
好吃的肉类可太多了！ 不过对于“好”的定义可能每个人都不一样，于是我整理了4种不同性质的肉类，大家可以根据自身不同的需求来判断哪种肉类才是你的no.1呀~①优质蛋白来源；②低糖、低脂且富含膳食纤维；③富含铁锌硒等微量元素；④富含氨基酸（人体必需氨基酸）含量高的食物。
莲藕排骨汤，可以加点花生，煲的烂一点，超好喝 莲藕花生排骨汤 准备食材：藕、肋排、花生米 做法步骤： 1.首先把买来的藕去皮洗净剁成块状，然后放入锅中，添加足量的清水，开始炖制； 2.排骨冷水下锅，加入姜片，煮出血沫后捞出来冲洗干净备用； 3.把排骨和藕放进去，倒入适量料酒去腥，
我是用高压锅做的，省火又省事 1.五花肉洗干净，切成麻将大小正方形的块儿。（个人喜欢稍微肥一点的所以没剔骨）姜切片。 2.锅里放适量油，爆香姜片后倒入肉块儿，开始翻炒直到肥肉部分变成透明状。（一定要炒到全熟啊！不然会腥！）加入料酒继续炒一会。3.炒到差不多的时候，把炒好的肉块儿捞起来放在高压锅中。