今天做了国宴名菜“清蒸鲥鱼”，分享做法～ 食材准备：鲜活鲥鱼1条、青豆适量、生姜3片。 调料准备：盐2勺、生抽5勺、白糖半勺、料酒2勺、胡椒粉少许、玉米淀粉3勺。 第一步 清洗去腥 将杀好的鲥鱼冲洗干净，两侧打花刀（便于入味），然后撒上盐、胡椒粉腌制半小时去腥入味。
首先，要选细长的紫茄，这样的茄子鲜嫩多汁；然后，要用手撕成条（注意：不能用刀切)；接下来就是关键步骤了——调酱汁！取一个干净的碗，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺白糖和少许的胡椒粉、香菜或者葱白段，搅拌均匀备用。
蘑菇有很多种，我们平时经常喝到的菇煲有平菇、草菇、金针菇、香菇等 这些菌菇的味道和口感都各有不同 平菇： 平菇味道鲜美，由于富含氨基酸，所以吃起来口感很好。另外，用平菇做成的美食也是很多样的，平时我们做的荤汤都可以放一些平菇，比如排骨汤、鸡汤等等。还可以跟其他食材一起煲汤，像豆腐、玉米、胡萝卜等。
吃过一次，挺好吃的！ 那天和室友一起去看电影，出来得比较晚，已经过了饭点了，想找个餐厅吃点儿饭就看到了这家店，就进来了…… 人不是很多，我们坐在了“人气王”的位置上（其实我觉得这个位置还挺不错的），点了一个鱼鱼、一个酥肉、一个冷串串和一个红糖糍粑。
把冻的羊肉放在清水里泡一个晚上，期间换一两次水 第二天直接下锅煮，放点山楂干 然后就是炖啊、煮啊，加葱、姜一起煮，开了以后撇去浮沫 加老抽、生抽、料酒一起煮，喜欢什么味道就煮多久（别久坏了），之后捞起来沥干水，放冰箱冰冻起来备用 这时候可以蒸米饭了，打一个鸡蛋进来一起蒸，香喷喷的米饭好了，
作为一个地地道道的北方人，对茄子是格外青睐的。小时候家里种的茄子，往往吃到嘴里还带着泥土的味道。现在好了，想吃茄子随时都可以买到。不过我还是比较喜欢自己做，因为我自己做的茄子口感和味道都要更好一些。茄子的做法有很多，可以蒸着吃、炖着吃或者是炒着吃等等。
山王榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对人体有很好的补益作用，同时含有丰富的膳食纤维，可以促进排便。对于便秘的患者来说，吃榴莲还可以缓解便秘，有改善便秘的功效，而且山王榴莲中含有较高的锌，锌可以增强人体的免疫系统。榴莲性热，可以驱寒暖胃，改善腹胀，促进食欲。
鹧鸪主要食玉米、高粱、麦麸、糠以及各种青绿饲料、动植物饲料蛋白质、多种维生素和氨基酸、食盐等。饲料一定要新鲜，不可喂发霉变质饲料，以免患病或死亡。鹧鸪的生长、发育、产蛋和繁殖均要求最适宜的温度在21-28℃。低于14℃时，会影响生长发育，产蛋、受精率和孵化率降低。