我吃过的蚕蛹做法是这样的，味道很不错！ 把买回来的蚕蛹用清水冲洗干净，然后泡在淡盐水里约30分钟（目的是去掉茧衣和羽化过程中的杂质）； 泡好后捞出来晾干水分备用。 锅里放油烧至七成热，下蚕蛹炸制，炸至表面呈金黄色即可捞出控油。
能放1、土豆炖鸡肉是一道家常菜，食材有鸡肉、土豆、红椒等，营养丰富，老少皆宜。2、土豆炖鸡肉是很多人喜欢的家常菜之一。土豆炖鸡含有丰富的蛋白质、多种微量元素和各种维生素B群，能补肝血、强筋骨，是良好的营养补品。但土豆炖鸡不宜放花椒大料，否则会影响口感。3、土豆炖鸡可以放土豆，不会有什么问题。
“冬瓜菠菜米糊”是个很奇怪的名字，估计是因为将两个食材打成浆后，颜色呈淡绿色且和米糊很像的缘故。其实这根本不是一个米糊，它是由米饭、菠菜和新鲜冬瓜打成的汁儿，在锅里煮开就成了。
作为一个沿海人，对“蒸”这个烹调手法再熟悉不过啦~ 蒸，可以蒸出美味，蒸出健康来！ 蒸，能最大程度的保留食物中的维生素和矿物质，这些营养素是最怕高温的，加热时间越长损失越大。另外，蒸能使汤汁的鲜味和营养充分渗入食材中。 所以，用蒸的方法来做菜肴再合适不过了。
材料： 莲花白2个，盐1茶匙（5克），味精1/3茶匙（2克），糖1/2茶匙（3克），白醋1汤匙（15ml），水淀粉2汤匙（30ml），色拉油1汤匙（15ml） 做法： 1、将莲花白去掉老叶和底部粗糙的部分，清洗干净后切成细丝；大蒜拍碎切末待用。
1.首先，准备一些平菇，将它们放在水中浸泡几分钟，然后用刀划开，这样更容易入味 2.然后加入食用盐和鸡精进行调味 3.放入切好的青椒块儿和红椒块儿，搅拌均匀备用 4.接下来准备一小把蒜苗切断备用 5.起锅烧油，等油温烧至六成热时放入泡发的干花椒爆香 6.接着倒入调好的料汁，
食材准备：香酥脆肠400g、黄瓜1根、胡萝卜半根、姜3片、蒜3瓣 辅料：八角2个、桂皮1段、干辣椒5个、豆瓣酱1勺、老抽1勺、生抽1勺、白糖少许（可不加） 制作过程：1. 首先把新鲜的香酥脆肠冲洗干净，然后切成薄片； （切的时候注意不要切到手！！！
1、首先我们把买回来的大蒜，把表皮给它剥掉，尽量的保留里面的蒜瓣儿，这样吃起来比较干净一些，然后把它们清洗干净，放在一旁待用； 2、接着我们准备一个小盆，往里面加入清水，然后加入少许的食用盐，用食盐水浸泡一下大蒜，这样可以更好的杀灭里面的细菌，再清洗两遍后捞出来晾干多余的水分（一定要晾干，