我天朝上国,物产丰富。作为吃货,我们真的很幸福。 就腐乳而言,各地都有不同风味。比较有名的有:南乳(红腐乳)、北乳(白腐乳)、四皇腐乳(白腐乳里面加了鸡蛋和白糖,味道香甜)、三红腐乳(红腐乳里面添加了红辣椒)等等。 我就简单说一下我吃过的腐乳吧!1.王致和红腐乳 产自北京,是北京著名特产之一。
夏天就是吃茭白的季节呀,清清爽爽,脆甜脆甜的。 我很爱吃茭白,以前没吃过的时候,还以为是竹笋呢,哈哈。 这次用茭白做的菜有蒜香椒盐藕片,酸甜鱼块,还有凉拌茭白丝。 做凉拌茭白丝之前啊,要先处理一下笋壳。把新鲜的茭白,放到水里洗干净。把底部的根须部分剥干净,然后撕掉最外层的鲜嫩的笋皮。
我从小在北京长大,好像记得小时候(80年代初期)东四有一条小巷子里面有一家卖驴打滚的,是家老字号来着,可是后来拆迁,那家店就消失了,至今令我念念不忘。。。
我做过几次,味道不错! 先准备好新鲜的艾叶(尽量用嫩一点的)、盐、胡椒粉、味精、食用油。 将艾叶清洗干净后切碎待用; 在锅中加入少许的食用油,烧热后放入切好的艾叶进行翻炒,待艾叶炒软后加入适量的食盐和味精调味,炒匀即可出锅装盘了。在炒艾叶的过程中也可以适当加点清水一起炒,这样会更入味。
前几天,我托朋友从美国带回来一箱的思念水果汤圆,里面的水果是菠萝和猕猴桃,味道还不错! 正好这两天春寒料峭,晚上用热水泡一袋,加上牛奶、鸡蛋,煮出来的口感滑溜溜的,清香扑鼻,一碗下去,全身都暖洋洋的。
买来的新鲜腐竹要洗干净哦,不然有灰尘或者杂质啥的,影响口感和观感。然后切成这样的块状就ok了,不用切特别细的丝哈。我比较喜欢粗一点的丝,吃起来比较有质感… 然后就是最重要的环节——烫腐竹!一定要用开水煮泡,最好多浸泡一会,因为里面可能有沙子或虫卵类的东西,这样吃了对身体不好(别问我怎么知道的…)。
食材:鸭肉半只、柠檬3个(要青柠檬)、姜5片、蒜头4瓣、豆豉10颗左右、辣椒2条配料:酱油、料酒、生抽适量,糖少些,鸡精少许 制作过程如下:1.先把鸭子处理干净,剁成块备用;青柠檬用清水洗干净外皮,切片放入碗中加入适量的清水和少许盐浸泡待用 (注:这里用青柠檬而不用黄柠檬是因为青柠檬味道更甘而不酸,
2014年做的美食节目,已转行多年 说到鸡蛋做法就多了去了 可以蒸水蛋、炒鸡蛋、做蛋糕、做饼干……不过我最喜欢的还是用牛奶跟鸡蛋一起做汤喝 准备两根香蕉,一小把大米,两勺白砂糖 香蕉去皮,放在碗中压成泥 加入两大勺牛奶,混合均匀 小锅中倒入适量清水,
泻药 题主真是问对了人,本人十分喜欢吃这种水果,也研究过怎么做出好吃的木鳖果做法。正好最近写了一篇有关木鳖果的详细吃法的文章,题主可以看看哦~ 简单说一下这道甜品的做法吧:1、将30g黄油放在锅里融化,再依次加入45g白糖和2个蛋黄,用筷子或者勺子不停地搅拌,直到鸡蛋与糖完全混合,