1、准备食材。2、把胡萝卜切丝，西兰花掰成小块，姜蒜切末。3、锅中烧开水，放入胡萝卜和西兰花焯一下，捞出控干待用。4、锅中热油，放入姜蒜末爆香，接着放胡萝卜煸炒。 （我买的胡萝卜比较大，一根都没法切成细丝，只好用料理机打成泥再挤出来。）5、倒入适量生抽，再放入西兰花，大火快炒，加入适量盐调味即可。
南方人比较喜欢吃淡水鱼，其中鲶鱼是比较受欢迎的一种鱼，因为鲶鱼的口感比较好，而且刺比较少，特别是鱼肉的腥味比较小，所以受到很多人的喜欢，做法也是多样 ，煎炒烹炸，怎么做怎么好吃。
2、如果买的现成肉馅，可直接用来炸丸子；若买回来的肉馅比较咸，则需要用清水浸泡，直至水变清为止。 3、腌制肉馅时最好能用手搅动筷子，使肉馅充分入味。若直接上劲（即打馅），则很难搅拌均匀。 4、炸制丸子的时候油温要高，这样出来的丸子才酥脆。
用料 后腿2条、蒜6瓣、姜一块、八角两个、草果一个、白芷两片、香叶三片、桂皮一块、干辣椒5个、花椒一撮、老抽适量、豆瓣酱一大勺、白糖一茶匙、香葱两根、盐适量、开水适量 做法 1，准备好所有食材，姜去皮切片，葱打成结。
炸鱼肉的做法很多，可以搭配鸡蛋、面粉做成酥脆的炸鱼块；也可以搭配土豆做酥脆的炸酥鱼；还可以做成软炸鱼肉，搭配面包糠或玉米淀粉炸制，外面裹上了香香的面包糠，里面却是软嫩嫩的鱼肉，味道咸鲜，香酥可口。
孕妇吃鸡这样吃，营养又美味 孕妇由于自身和宝宝的原因在饮食上需要格外注意，为了提供给宝宝充足而又均衡的营养，孕期应该注意饮食的多样性以及合理性，因此除了多吃富含蛋白质、钙、铁等营养素的食物还应该多吃一些富含叶酸的食物比如深绿色蔬菜或者粗粮。
用料 菠菜 适量（我是一人食，所以没买很多） 粉丝 一小把 蒜末 适量 生抽 老抽 白糖 辣椒油 胡椒粉 香油 香菜 适量 食用油 适量 步骤 1.准备好所需食材并清洗干净。2.锅里烧开水，放入粉条煮熟后捞起备用。
没吃过这个，做个梦吧～ 梦里你来到了一个陌生的餐厅，点了这道菜，上菜了！ 一盘香喷喷的菠萝炒米饭！ 用勺子舀起一勺饭，送入口中，咦？怎么有点硬？再舀一勺，哎哟，好像不太对，怎么这么老？ 继续吃，吃到一半，终于吃到软的，嗯，口感开始变好。 吃到最后，全部吃完，梦里你笑了起来。