我们那边有腊猪蹄，腊排骨，腊肠，腊肉等等，做的比较好的是腊猪蹄和腊排骨，做法跟腊猪脚差不多。 下面说说具体的做法 准备腊猪脚、青椒、小米椒（不喜欢吃辣的可以不放）、大蒜、姜、花椒、八角、桂皮、老抽、生抽、料酒。1.将腊猪脚剁成小块，放入锅中，加清水，小火慢慢炖。 2.青椒切块，生姜切片备用。
我是广东人，所以说的卤水可能和北方的有点不一样哈。 以前在外面吃饭的时候，看到有卤水鱼这一道菜的时候，就特别想吃，但是又害怕吃下去嘴里会留有臭味（别打我，我以前就是这么没有勇气）。于是乎，便问了老板这是什么做的，老板说这是用卤水做的。后来回到广东，自己琢磨着也做了起来，还真挺好吃的呢。
一、直接食用 二、制作成糕点。 1. 用30克蜂蜜和250克面粉及适量泡打粉做成糕团，上锅蒸熟后，拌入芝麻、花生碎粒，味道极佳。（适合有小孩的家庭） 2. 将80g面粉与40g白糖混合均匀，分次加入160ml清水搅拌成面絮，再揉成面团，盖上盖子或保鲜膜，发酵至原来的两倍大。
我生吃过各种鱼类，鱼肉最鲜美的吃法还是生吃！ 不过不是所有的鱼都可以生吃，不是所有的地方都有可以生吃的鱼。 这跟鱼的品种、地理环境有关系。 我生活在海边，所以吃到的鱼大部分都是海鱼，海洋里的鱼可以生吃，江河里钓的上来的鱼，大部分是不能生吃。
胡萝卜又称红萝卜、黄萝卜、胡萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。那么半岁宝宝该怎么吃胡萝卜好呢？胡萝卜半岁宝宝怎么吃1。胡萝卜炖羊肝用料：胡萝卜150克，羊肝100克。制法：胡萝卜切细丝；羊肝洗净切片。二味加水炖熟，不加盐，弃去药渣，至胡萝卜软烂。
1，把柿子削皮，切成块儿 2，锅里倒油，放入切好的柿子，煸炒成糊状，倒入碗里。 3，趁热放入适量的红糖，搅拌均匀后，让其自然冷却。 4，等它彻底凉了以后，用干净的器皿装入盘中，放进冰箱冷藏室中，这样吃起来口感才会更细腻顺滑。
我做的辣椒油，是那种很香但不辣的，可以拌菜也可以佐粥（我们这里早餐喜欢把小米粥或者绿豆粥煮的很浓稠，然后加上榨菜、豆腐乳和辣椒油，那叫一个香啊） 先买一把辣椒，最好选择这种长辣椒，做出来很漂亮 把辣椒洗干净去掉把和籽，注意辣椒籽也不要扔掉，有它才香呢！
作为地地道道的山东人，对这道简单的快手家常菜再熟悉不过了。小时候住在大伯家，大伯母是北方人，特别喜欢做各类快手家常菜。记得夏季下午放学回家，总能看到大门口挂着一个电饭煲，里面焖着香喷喷的米饭。而餐桌上方则挂着一把腌咸菜用的卤桶，上面一层薄薄的酱豆腐乳和咸菜花（就是那种东北的大酱块子）。