作为一个山西人，我喜欢吃面食，家里也经常做，但做的最多的还是刀削面和拨烂子（三丝汤），对于炒面还真没怎么做过，不过前几天做了一次油泼面，感觉还蛮好吃的，分享一下做法~ 首先，要解决的是“粘”的问题，面条吸水后变得软绵绵的，很容易就粘成一团，这个时候如果直接下热油锅炒的话会粘成一整块，
我是在大连读书的，所以花蛤这种海鲜在我家出现的频率非常高（毕竟大连是花蛤之乡）。 花蛤的味道我觉得是非常好的，但是做法很重要。
宜家的食品都是比较好的，比较健康的欧洲那边的风格 当然也分不同的档次和价位 有便宜的大包装的薯片啊，坚果啊什么的，那种两三个就挺好吃的。像那个烤翅就是小个的，味道也挺不错的。(烤翅最好吃的是新疆那家，但是太贵了，一只就要十几块)还有辣酱，辣椒碎，腌芥菜这种的小瓶装的，都还不错。
我做的方法是，把大米炒到微黄，加了酱油、生抽、老抽，豆瓣酱和剁辣椒炒啊炒，加热水或是高汤炖啊炖（我一般用鸡汤）最后大功告成的时候，你会收获一碗油汪汪红亮亮的泡饭～拌饭就最好了！！
20个年夜饭必备菜谱！收好啦～ 马上过年了，今天教大家做15道过年必吃的硬菜。 快点赞收藏起来，留着慢慢看吧~01.糖醋鲤鱼by 下厨房用户 夏有乔木02.油焖大虾by 下厨房用户 一一的小厨房03.四神汤 by 下厨房用户 小乔姐姐的食记0
我要推荐的是即冲即食的纯燕麦片，它口感细腻，香气诱人 吃法很简单：开水冲泡或者牛奶冲泡就可以啦~ 因为是纯燕麦片中添加了糖，所以味道香甜的让人停不下来，而且饱腹感超强！
东北人，从小在田野里摸爬滚打，对“吃”有着异常浓烈的追求。 以前没有冰箱，冬天又是最好吃的季节，因为蔬菜可以放在户外自然冷藏（冻得可快了）。所以，小时候的冬天是吃得肥肥胖胖、浑身有劲的。 说到冬天最好吃的菜，那必然得有小白菜（东北叫“白菜”）的一席之地。做法也很多样 1，直接清炒。
南方人，没接触过发面，家里也没买过酵母，所以这个问题为难不到我。 但我还是以我自己作为北方人的亲身经验来回答下这个问题吧。 首先要说的是，要想让馒头上色好看，蒸的时候应该凉水上锅。 现在很多厨具商店都有卖这种专用的蒸屉，上边有均匀分布的透气孔。 这个东西非常有用！ 接下来就要说到发酵了。