首先，这个肉片肯定不是像猪肉片那样用纯瘦肉做的(其实纯瘦肉做出来会很柴很涩)，所以“好吃”可能也不单纯是指味道。这里说的肉片，应该是夹筋去骨鱼肉或者夹肥去骨的五花肉做出来的薄片，有油脂有黏糊糊的蛋白膜，口感上有韧韧的感觉而且越嚼越有滋味。
雪碧加奶，是一种不科学的减肥方法。而真正雪碧加奶（非减肥餐），就是一种叫做雪碧特饮的鸡尾酒而已，英文叫Sprite Mist，在英国等地比较流行。雪碧加奶在减肥的介绍里讲：雪碧里含有的柠檬酸，能将奶油里的脂肪完全分解，这样，既摄入了脂肪的高能源，又不会长胖，还能促进肠子蠕动，加速体内代谢。
我做过很多口味的辣鱼，但是最好吃的，是我老家自己做的。 用料特别简单 新鲜青鱼一条（其他淡水鱼也可以）、干辣椒、生抽、豆瓣酱。 做法也很简单 把青鱼去鳞去腮后冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干表面的水分。这样处理的目的在于防止在烹饪的过程中渗出的水使鱼肉发腥。
1. 烧开水，放少许盐，将花菜倒入开水锅中焯一下（大概40秒）捞出在冷水中过凉备用；2. 炒锅里放油，油热后放入花椒、麻椒小火炸出香味，去掉花椒和麻椒，留下辣椒油待用；3. 锅中放适量清水或高汤，放入葱、姜、蒜，以及适量的生抽、老抽、糖，把水烧开转中火炖15分钟左右至汤浓；4. 放入辣椒油、醋、
1.先用冷水浸泡，我一般睡前泡上，第二天晚上就有很多果肉浮起来了（大概十个小时左右）； 2.浸泡后沥干水分，锅烧热不放油，直接倒入坚果仁开小火慢慢炒熟，这个过程很费时（大概半小时吧），而且很容易炒糊，一定要全程小火； 3.等到大部分坚果仁都变得微微发黄，并且能闻到香味时就可以关火了，放凉后就更好剥了。