新鲜莲子的吃法很多，最推荐的还是煲汤，清润滋补。 推荐做法［莲子花生排骨汤］，滋阴补血，健胃益肾。 材料准备：猪肋排300g、鲜莲子500g、生花生仁200g、食盐适量、生姜4-5片。1. 猪肋排洗干净砍成段；生花生冲洗一下，沥干水分；姜去皮切片，鲜莲子去心备用。
橙子味道鲜美，酸酸甜甜，富含维生素及矿物质，深受广大吃货的喜爱！ 市场上的橙子琳琅满目，品种繁多，有丑橙、脐橙、冰糖橙、血橙等……让人看得眼花缭乱，不知该如何选择，今天教大家一招，轻松挑出优质好橙子！
我做的比较干，跟咸菜差不多 把海带洗净切成丝，开水焯一遍捞起控水加葱花、姜末、酱油、盐、味精拌匀腌制半天（我是晚上做好的，第二天中午吃的） 做的时候锅里放油烧热，放干辣椒段和切好的蒜薹丁翻炒出辣味后倒入腌好的海带丝，快速翻炒均匀就可以出锅了，这道菜要趁热吃味道好，凉了就硬了不好吃了 我做过好几次，
陕西渭南的卷馍，馍是死面饼，夹着黄瓜丝、豆芽菜、辣椒、花生豆，就着一个麻酱拌凉菜，再喝一碗羊肠子汤，那叫一个舒坦啊！ 早上起来买个卷馍，就着鸡蛋茶吃，就是最幸福的事了。小时候家里穷，早上起得早，我一般都在路边摊上买，一块钱八个，管饱。现在条件好了，在餐馆里也能吃到，价格自然就要贵许多啦。
酥脆的香蕉派，外酥里嫩，配上酸奶一起吃，味道美极了 食材清单 鸡蛋2个、低筋面粉100g、黄油65g、牛奶80ml、白砂糖30g、香蕉2根烹饪步骤 1/4 准备材料。（酸奶我用的风味酸乳 很浓稠的那种）2/4 软化黄油加糖打发至蓬松发白 （可以加入一点香草精增香去腥哦！
鱼生好味，在于鱼鲜、调料和刀工以及器皿。 新鲜活鱼，自然鱼肉鲜嫩；适量盐油拌腌，使得鱼肉入味，加上姜葱等佐料，去腥提味；锋利的刀片出薄薄的鱼片，均匀铺陈在晶莹透明的碗中，浇上醋、酱油、胡椒粉、味精等调的汁儿，再点缀些芫荽，就是一道不错的凉碟了。
我喜欢吃猪肝，也喜欢做猪肝，因为营养大补啊！ 一般我会用爆炒、凉拌、火锅、炖汤等做法来制作。 今天给大家介绍一下炖汤的做法——淮山杞子猪肝汤。 用料：新鲜猪肝150g、山药300g、枸杞子20g做法步骤：1.将猪肝冲洗干净，然后切片；山药洗净去皮，切滚刀块；枸杞子浸泡一下，捞出沥干水分备用。
作为北方人，我喜欢吃饺子，我老婆喜欢做菜。前段时间她给我做了一道“黄瓜蒸饺”，感觉不错，所以把它分享出来，有喜欢做饭的朋友可以试一试。 用料： 面粉500克、开水230克左右、盐适量、黄瓜2根（大概700克）、鸡蛋4个。 做法：1.和面。
首先呢，你要有个锅 然后呢，你要有土豆 一个大的小的都无所谓啦～ 最后呢，放点盐，倒上油，闷盖了煮啊～ 嘿嘿，开个玩笑～ 现在真的开始做了。做法1.将新鲜土豆冲洗干净后，放入蒸锅中，大火蒸熟至筷子可以轻松戳进（大约20分钟）2.用筷子或者勺子挤压成泥状。（这一步可以让筷子或者勺子蘸水防粘！很重要哦！
最近因为疫情不能出门，只能在家好好做饭，于是翻出了之前买的干笋，做了这顿饭。 干笋，又称茶树菇炒鸡肉（云南叫法）、鲜蘑烤麸、干烧草菇等等。在菌菇圈里面属于比较特别的存在——特别的难清洗。 首先，你要有心理准备：这个干笋很硬很韧，而且不容易洗去表面的黏液和杂质。如果直接用手清洗的话，手会很不舒服。