作为一个在北方吃了20多年饺子的人，对于饺子的味道，我有着绝对的发言权！ 在我的印象里，我妈做的饺子最好吃。我妈是一个地地道道的北方女人，做饺子、烙饼都是一把好手。她做的饺子味道好，关键是里面的肉馅调得非常好，鲜嫩多汁，香而不腻。
说起米粉，我从小就喜欢，不管是河粉、炒河粉还是螺蛳粉，都是我的最爱啊！ 前几天去超市买米粉的时候看到一袋包装比较奇特的米粉，就随手拿了一包，准备做一道不一样的米粉给大家尝尝看，结果没想到味道还挺不错的~嘻嘻嘻，下面就给大家分享一下我的做法吧~ 【自制酸辣米粉】材料：桂林米粉400g，酸豆角150g，
2、用老汤，也就是平时熬制的骨头汤或者猪蹄汤，也可以用高压锅压的排骨汤之类的。在煮肉的同时，将胡萝卜去皮切丁； 3、等肉熟得差不多后，放入切好的胡萝卜，同时加入食盐和酱油调味（酱油不能放得太早，否则会发苦），再加少量白糖提鲜，最后加入湿淀粉勾芡即可。
作为一个在华南地区生活了20年的北方人，之前对山竹并没有好感。 山竹长得像榴莲，味道也像，但气味却没有那么冲。外面的一层薄薄的萼片里是细嫩的果肉，中间还有长长的籽。初吃口感很清新，有股淡淡的香草味，就像水果糖和冰淇淋的味道结合，再细闻会有种奶香，吃完满嘴的清香。 可我并不喜欢这种味道，总觉得怪怪的。
作为一个客家人，我比较喜欢用萝卜干、虾米和肉来做馅料。 具体步骤是这样子的：先把浸泡过的糯米滤干水分，然后拌入适量食盐，放在碟子里蒸熟备用；接下来炒制馅料，这个环节最重要，要控制好火候和时间，把准备好的萝卜干和虾米用油炸香之后，加入切好的肉末一起翻炒，最后根据味道添加适量的盐调味即可。