我爸爸做的萝卜丸子最好吃，但是做法比较复杂，需要油炸 首先把白萝卜擦丝，加入盐腌制十分钟，挤干水分。锅中加油，放入萝卜丁，小火慢慢炒制半熟，加酱油、白糖适量，搅拌均匀，盖锅盖焖煮5-10分钟，使汤汁浓郁，颜色变深。取一个大碗，把炸好的花生米放进去，碾碎备用。
用料 花生米（生） 适量 陈醋 适量 老抽 适量 白糖 适量 1. 准备好所有的食材，花生米淘洗几遍控水后放入无油无水的容器里。 2. 倒入陈醋、老抽和白糖调汁儿（大概3：1：0.5左右的比例调汁儿就好啦~）让花生米充分浸泡在汤汁里，盖盖子焖两个小时左右吧。
1、化痰止咳美容紫菜性寒味甘、咸，具有化痰软坚、补脾、滋阴清热、养心除烦、润发之功效。用于咯血、热痰咳嗽、水肿、湿疮、紫癜等症。常食紫菜有美容容颜、滑润皮肤之功效。《日华子本草》： "润心，治热毒风，消瘿核，化痰软坚。
1、 准备材料，半只鸡，姜，醋，盐，花生油。 （我的鸡是半只翅半只腿做的，所以量有点少）2、 把鸡洗干净砍件。 （最好让卖家帮忙处理一下，我都是自己随便剁的，比较血腥……）3、 锅里烧开水，放进剁好的鸡块，煮出血沫后捞起冲洗干净备用。 （如果凉水下锅做鸡汤的话，最后会有一层浮油，影响观感。
大良炒牛奶是“佛山十大名菜”之一，用鲜牛奶为主料，配以鸡蛋、味精、盐、淀粉等原料，调成稠状拌和均匀后下锅炒制而成。由于加入的配料不同，分咸炒、甜炒之分；而因为调火和炒制的火候掌握得当与否，又会产生生熟不一的状况出现，因此能否吃到一盘炒得恰到好处的炒牛奶，实在要拼一拼运气了！
在实际的应用中，黄芪可以发挥固表止汗，利尿固脱，托疮生肌，补气升阳等多方面的功效。而蜂蜜，大家平时也经常食用，它具有补中缓急，润肺止咳，解毒，美容养颜等多种作用。当黄芪与蜂蜜相配时，既增强了黄芪补气的效果，同时又能发挥蜂蜜的缓急作用。
2019.11更新 最近发现一个新店“海记”，也是砂锅粥和潮汕菜，环境不错，人很少，价格也不贵！地址在广益路3号之一，电话86335111。“玉园”也还开，不过口味感觉没以前好了… 原答案 作为在潮州待了四五年的外地人，以我对潮州的了解来答这个题应该是合适的。