最近买了两条小鲅鱼，特别嫩，想做点好吃的给孩子吃了，但是又不知道怎么做好吃，于是搜了这个问题，决定来回答一下，做个记录。 首先，我买了两条小鲅鱼，大约300g左右吧，去除了内脏和腮以后大概250g。
【橄榄菜肉酱】 食材：五花肉、橄榄菜、蒜、姜、生抽、老抽、糖、料酒； 做法： 1.准备材料，大蒜去皮切片，生姜切片备用。 五花肉洗净切薄片。 2.锅里放油，加入姜片和蒜片爆香后，放入五花肉煸炒至变色，加入八角和桂皮炒香，烹入料酒和大葱白段。接着添加生抽、老抽和适量冰糖调味上色。
炒年糕是流行于朝鲜半岛和中国的特色小吃，味道辛、辣、酸，口感滑糯，搭配萝卜丝的味道清新解腻，让人欲罢不能。
说点题外话，现在很多人吃玉米不是冲着味道去的，而是冲着健康去的。的确，作为粗粮的玉米富含膳食纤维，有刺激胃肠蠕动、预防便秘、降低三高和肠道肠癌的风险。而精米白面因为富含碳水化合物，又是我们日常能量的主要来源之一，吃多了同样会导致肥胖以及相关的慢性病风险，所以现在“吃粗粮”已经成为一种健康饮食的方式。
这个我有权答。 本人出生在内蒙古，在内蒙古上完大学，又回到内蒙古自治区工作，现在工作地在内蒙古自治区的省会呼和浩特，所以应该说比较能吃出来羊肉的不同。 我觉得好吃的羊肉有两个关键，一是必须新鲜，二是不能吃的太烂。
原料土豆，培根，洋葱，青红椒，孜然粉，辣椒粉，适量盐。做前准备工作，土豆削皮切块，用冷水泡着去淀粉，培根切块，洋葱切块，青红椒切块。起锅加水，加入土豆，煮沸后撇去浮沫，煮5分钟左右，土豆熟透后控水备用。热锅加油，加入洋葱，青红椒和培根翻炒。加入土豆块，加适量盐，孜然粉， 辣椒粉大火翻炒均匀即可。
这个蘸海米醋的吃法，是青岛的海螺特色吃法！ 其他海鲜，像虾、蛤蜊之类的，吃的时候一般都会沾着酱油、蒜泥等调料吃，但是海螺却唯独爱吃醋和海米，这也是由于海螺本身的味道决定的，因为海螺有股土腥味，而白醋和海米中的盐分恰恰可以降低这种土腥气。
1.把两个鸡蛋打入碗中，搅散 2.锅中放油烧热后倒入鸡蛋液 3.用筷子快速搅拌成蛋花状盛出备用 4.在锅里放适量的水烧开 5.放入切好的西红柿丁煮一会儿 6.放入适量的盐和白糖调味儿 7.再把刚才炒好的鸡蛋花倒进去煮开就可以关火盛出来了 8.一道简单美味的西红柿鸡蛋汤就做好了原料：鸡蛋、番茄、盐、油、
我最近发现的一个炖鸡汤很好喝的方法！用高压锅，不用熬很久，味道很浓，香香的~ 准备食材 三黄鸡一只（毛比较少的）、香菇若干、胡萝卜一个、葱姜蒜适量、花椒、八角、桂皮少量、干辣椒3个～ 第一步，把鸡斩块儿，用清水浸泡出血水；干香菇用水泡发；胡萝卜去皮切滚刀块儿；辣椒切段儿备用。
准备食材： 皮蛋2个，大米100克（两人份），葱、香菜各适量。 调料： 生抽15ml，老抽5ml，胡椒粉3克，食用油适量。 第一步： 大米清洗干净后放入电饭锅中加水蒸煮，大概要煮40分钟后才软糯可口。第二步： 这时可以处理一下皮蛋，把皮蛋的外壳剥掉，用清水冲洗干净，然后切成块状待用。