1、准备一碗开水，加入少量食盐； 2、将挂面放入碗中用筷子搅拌几下，让其均匀蘸上盐水； 3、烧一锅水，水开后，将沾了盐水的挂面下锅煮熟（注意不要煮得太硬了哦）； 4、在碗中加入一勺生抽和辣椒油（不喜欢吃辣的可以不放），再打入一个鸡蛋，调成蛋花状； 5、另起锅，锅中加入适量水，
做酸菜鱼，鱼头和鱼尾用来做酸菜鱼，鱼肉可以用来做水煮鱼片或者鱼香肉丝 1. 首先把剁好的鱼头和鱼尾用盐腌制一下(大概20分钟)，然后就可以下锅了；2. 在腌好鱼头和鱼尾的时候可以把鱼块洗好了，洗好后捞起来沥干水备用就行了；3. 现在开始做酸菜啦！
2016年，我第一次吃到排海肉，当时在柬埔寨旅行。 西哈努克港的夜市上，有家卖海鲜的小摊，老板是个精明的中国商人，他挑着几个大桶，里面全是处理干净的排海肉，按重量卖。 我买了一些，让他帮忙做法，他把葱姜蒜爆炒加入排海肉，再混入两勺酱油、一勺甜面酱和少许白糖炒透即可。 这口味太重了！我不喜欢。
不知道，我没吃过正宗的韩国辣酱 但我吃过那个牌子韩国辣酱，很好吃啊~ 下面这货，淘宝上销量第一（2013.09） 这个是拌饭的。以前在山西待过，那里有卖韩国泡菜和辣椒酱的，其中就有这个牌子的，叫“真露” 我就买过一次，那味道。。。太让人难以忘怀了。。。。。。。。。。。。 真露辣椒酱里面的姜特别特别多！
这个问题问到我心里去了，我小时候和哥哥都特别喜欢挑眼角膜吃（不知道别人吃的有没有我们多 ），尤其是爸爸买回来的烧羊排，那眼角膜多的跟海蜇头似的，白白的薄薄的滑溜溜的，特别好吃！
醋在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色，是我们厨房里不可缺少的调味品之一； 很多人喜欢吃醋，但是却不清楚醋的好处有哪些。其实经常吃些醋对我们的身体很有好处的哦！下面就让我给大家介绍一下吃醋的八大好处吧。
牛尾的营养价值 含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有钙、镁、铁、锰等矿物质元素；另外还含有人体必需氨基酸，如蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸等17种人体必需氨基酸，总氨基酸质量分数为20.58%，其中人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的36.96%，可见牛尾营养价值之丰富。