食材准备 猪肉100g、鸡蛋3个、食盐2小勺、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖1小勺、玉米淀粉1小勺、清水适量、植物油适量 第一步，腌制猪肉 碗中加入少许食盐和生粉抓匀后加入花生油拌匀腌制十分钟 第二步，制作酱汁 小碗中依次加入生抽、老抽、砂糖和清水调成料汁备用 第三步，煎蛋 锅中下油，
这个暑假我可算是跟秋葵结下了不解之缘，家里、公司楼下天天都有卖，20块钱一斤，很便宜，看着颜色那么好看，而且据说有补肾功效，就经常买回来打汁喝（直接咬着嚼真的很涩） ，或者用油清炒一下，拌在饭里给娃吃。不过味道真的不咋好，娃也总是吃两口就不吃了，剩大半碗饭。
炸土豆年糕的酱的做法锅里放油，放入葱姜末爆香，放入辣酱，放入白糖、味极鲜、十三香，再放入年糕炸土豆，翻炒均匀出锅盛盘即可食用
作为一个东北人，我非常喜欢饺子，各种馅的饺子都爱吃。但是最爱的还是猪肉萝卜馅的饺子。这次做的馅料够多，饺子皮也不厚，所以一个饺子下来，饱腹感还是不错的。 准备食材很简单。主要材料就猪肉和萝卜。还有葱花、姜末、生抽、老抽、花椒、食用油、食用碱等。【操作步骤】 第一步：做馅料。
外地人表示，在潍坊待了四年，竟然没有吃过潍坊火烧！！！ 作为一个土生土长的潍坊人，我负责任的告诉你，潍坊的火烧和临沂的煎饼一样，都是特色，但是，真的不好吃啊！ 为什么这么说呢？
我喜欢吃豆腐，所以做豆腐馅对我来说是小菜一碟！ 豆腐馅料好吃的秘诀就在于调料的选择和调配。 调好一碗鲜、香、辣的汤底，再加上一点小葱花增香去腥提味，这样煮出来的豆腐馅料味道肯定差不了！ 我做的豆腐馅是偏辣味的，所以喜欢清淡的朋友可以减少辣椒的量，不喜欢吃辣椒的可以不放！
首先，买一个特别好使的火锅（辣锅），我推荐用酒精炉，因为方便，但是注意用火安全 其次，准备调料：火锅底料、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、孜然粉、味精、白糖、芝麻等等。 第三，备菜：藕切片，胡萝卜切丝，青笋/莴笋头去皮切片，木耳泡软去蒂撕成小块儿，猪肉切片用料酒、姜葱码味备用。