1、准备好材料，切葱花和姜末备用 2、清洗干净鱿鱼，刮去肚子里的内膜，斜着切成薄片（这样切好的鱿鱼会比较完整好看） 3、在切好的鱿鱼的碗中放入葱花、姜末，再依次加入一勺生抽酱油、一勺老抽酱油、一勺料酒、半勺食盐拌匀，腌制半小时以上（时间充足的话可以过夜入味更好） 4、烤箱预热5分钟，
“好吃”是个很主观的评价，每个人口味不同，喜欢的不一样；而且“好”也有不同的层面，从制作难度、花费时间、是否方便携带等等因素考虑，我总结了一下8种常见的豆瓣酱，并给出了简单的做法，快学学吧！ 【1】郫县豆瓣 说起豆瓣酱，不得不提的就是郫县豆瓣了。
1. 牛肉面(强烈推荐) 在新一中对面（就是二中）有一家，叫“金福家”的牛肉面馆，这家是我觉得最好吃的一家，很入味，汤头也很好！在县城里面还有一家“王记牛杂面”也还不错……但是个人还是喜欢金福家的多一点～不过因为二中的位置比较偏，所以可能有点麻烦。
蒸饺是什么馅儿好吃的秘诀是“油饺子皮，清汤馅” 【油饺子皮】1、开水煮面，用筷子搅动防止沾底，煮熟后过凉水，然后沥干水分拌上面粉防止粘连；2、把面团擀成薄皮，尽量薄一些。 我擀的皮太厚了，所以后面做的蒸饺不够美观。
鲜虾米，也就是刚捕捞上来，或者刚刚脱壳的虾，用来做汤是极好的，可以最大限度地保持它的营养价值和口感。 推荐四款由虾米做出的鲜美汤品，简单易学，美味至极！
说到土豆，大家肯定都非常的熟悉，这是咱们中国每个家庭中的常客，可以说是咱们中国每个家庭都吃得起的起的食材，而且更重要的是土豆的这种营养价值，可以说是超过了大多数的食材，但是即便常见的食材，想炒出一盘好菜也是颇费周折的，今天教给大家的就是一道非常家常的菜品——土豆条，相信大家看过后，肯定都会喜欢上的。
2021.6更新 前几天做的油渣青菜，超好吃！附做法 以前做油渣都是直接炒菜吃，这次用油炸了一下然后放了很多酱油爆炒，炒出来的青菜都带着油亮亮的颜色，非常好看有食欲哈哈~ 把油渣里的油逼出来一部分后就可以加白菜或者青菜了，我加了上海青，本来还想着炒这个的时候放盐，但是菜还没熟就有点出水了，所以就没放。