“冲凉”是广东话，就是“清洗”的意思啦； “伴”是“制作”的意思 这句话连起来就是在问“怎么把鸭子清洗干净还做得好吃” 其实做盐水鸭非常简单哈，我做得很简单，但非常好吃！
1.首先，我比较推荐大家做红烧胖头鱼 材料：胖头鱼一条，干辣椒若干，花椒少许;姜一块，葱白一段，蒜三瓣，香菜二棵，老抽小半勺，生抽一匙，料酒一勺，糖一小勺 做法步骤： 第一步先把胖头鱼的内脏和鱼鳃去掉，然后清洗干净，在背上划几刀；把葱切段，姜切片，蒜拍松，干辣椒剪成段，准备些花椒备用。
1.准备食材。 新鲜的嫩芹菜两颗，干辣椒、酱油、盐适量。（我用的芹菜比较大颗，一般市场上的芹菜一根大概30cm左右。）2.将芹菜的叶子摘去，留下茎部，用流动的清水冲洗干净，然后切片。（我的芹菜比较老，又不想用刀劈开，就用了刨子，把粗纤维去掉一些。
作为一个地地道道的东北人，对豆制品的喜爱超乎你的想象，其中冻豆腐更是我的最爱！ 要说这冻豆腐配上啥好吃的，那可太多了~首先可以做成火锅食材，在冬天吃上一锅热气腾腾的炖锅，那感觉实在是太美妙了~ 你可以单独的放入锅中炖煮，也可以加入各种新鲜蔬菜、肉类一起炖，我最喜欢搭配的是茼蒿和鸭血，
食材： 蕨菜半斤、蒜三瓣、干红辣椒四个(可不加)、生抽两小勺、白糖一小勺、植物油适量、盐少量。 用清水将买回来的蕨菜冲洗干净，并浸泡一会儿（泡出血水）。 然后将蕨菜捞出，用厨房纸擦干水分或者晾干。 大蒜去皮洗净，切成蒜末；辣椒洗净去籽切丝备用。 锅里放油烧热，放入大蒜和辣椒爆香。
作为在大连上学的湖南人，我一定要为大米正名！首先，大米的口感真的很好。虽然南方盛产大米，但东北的大米却更受青睐，一是营养含量高，二是米饭香气扑鼻、口感更好。 作为一个地道的长沙人，我的早餐是鲜牛奶+烧麦+橙子，午饭是大米和菜（大部分是鱼或者猪脚），晚饭是一个苹果或者一碗粥。