《养生论》指出：“饮食者，人以之为天，亦不食也。”也就是指出饮食的重要性。日常饮食需要荤素搭配，做到营养均衡，才能真正保证身体健康。下面，为大家介绍胡萝卜和玉米的不同功效，以及在饮食中要怎么搭配的好处。
原料： 带皮鸡肉一斤、姜一大块、八角一枚、桂皮一小段、花椒一小捏、香叶两片、老抽四大勺、生抽两大勺、食盐适量（大概10克左右）做法： 锅里放少量油，烧热后，加入姜片和花椒爆香； 下鸡肉爆炒； 炒到鸡肉变色，水分收干，加八角、桂皮、香叶继续翻炒； 加入豆瓣酱； 炒出香味后，加水没过鸡肉，
1、鱼头泡饼 这玩意儿在延庆挺出名，但我在延庆也吃不到。据说是因为用的是妫河的鱼头。 把鱼肉削下来，剁成鱼泥，和葱、姜、蒜末一起放在热油里爆香，加入料酒和酱油调成咸鲜味后，把刚刚炸过的豆腐放进去一起炖。豆腐要嫩，不然就不入味儿了。 鱼头里的骨头用勺子舀出来，剩下白嫩的鱼肉，蘸着调好的酱料吃。
作为一个地地道道的四川人，魔芋这种食材我可太熟悉了。凉拌魔芋是夏天最爱吃的一道菜品，凉凉的又很有嚼劲的魔芋，配上剁椒、姜蒜香葱等调料，那滋味别提多美了~ 除了凉拌之外，炒着吃的魔芋也非常好吃。这次做的魔芋炒火腿就是很好吃的例子，简单快手味道棒棒的！