1.将肉切成片，放入淀粉、蚝油、油、盐搅拌均匀；青椒、红椒切菱形；扁豆撕去老筋，掰成两段； 2.锅中倒入水烧开，加入一点油和盐，再放入扁豆焯水约3分钟至八成熟，捞出控水; 3.起锅烧热倒油，加入肉片炒至变色，盛出备用；再倒入适量油，油温6成热时，下入葱姜蒜爆出香味；然后加入适量清水，调入生抽、老抽、
1、食材准备 皮皮虾（已加工）500克、鸡蛋2个、面粉400克，葱姜、香菜、泡打粉、小苏打适量。2、制作过程 1.把葱、姜、香菜切成末放碗里，加入生抽酱油、料酒、胡椒粉调拌成汁待用； 2.将面粉放入容器中，打入鸡蛋、加清水、少许盐拌匀，再加葱花和香菜调成糊状； 3.锅中倒入植物油烧热，
我怀疑这是个营销的问题。。。 某音上刷到的（不是打广告），一个南方女孩，很可爱的那种，视频内容就是做各种好吃的（应该是她自己研究的食谱），有粉丝几十万。 就这个账号，让我关注美食领域的时候，我点进去看，发现她做的东西都不难。 但是！！！味道是真不怎么样………可能我是北方人比较重口味的缘故吧。
以前小时候，住在乡下，家里没冰箱。老妈从菜市场买回一条鱼，都是做成水煮鱼、酸菜鱼这样的。现在回想起来，那种鱼肉的鲜嫩、鱼的滋味，一辈子难忘。 最近做了一道“水煮肉片” 肉是买的冻五花肉，先用清水浸泡出血水，然后切成薄片，用料酒、生抽、白糖、豆瓣酱、辣椒面、白芝麻、花椒粒、五香粉腌制20分钟。
糖醋鲤鱼 原料：750克重鲤鱼一条，鸡蛋一个，面粉适量。 调料：番茄酱、白醋、黄酒、白糖、酱油、精盐、葱、姜各少许。 做法：①将鱼处理干净，在鱼身上划上花条，放入容器中，加入鸡蛋清、料酒、面粉拌匀，浆糊要涂抹均匀。②锅中放油烧至七成热（约140℃）时，把鱼下锅炸透，至颜色发黄时倒出控油。
一、豉汁鸡娃食材：鸡娃子4只、老姜一块、蒜瓣3粒、指天椒2只、小米椒2只、紫苏叶一把、香葱2根、小米辣蓉1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、白糖少许、精盐适量、生粉少许、食用油具体步骤：1、首先将宰杀好的鸡娃子清洗干净。2、接着将鸡娃子的屁股以下剁掉，将其颈部多余的皮去掉。
首先恭喜题主拥有如此贴心的粉丝团！1.粉丝的选择很重要，选择优质的粉条，炒出来的菜自然好吃。优质的粉条粗细均匀，颜色呈半透明的乳白色（或者黄色），表面有光泽且干燥松散。不优质的粉条颜色一般较深，而且比较脆，很容易断。
中医学认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，具有清热解毒，祛暑利尿，止渴解烦、开胃消食、清肝火、润皮肤、治疮肿、醒酒等功用，而南瓜性温、味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止咳、降低血糖、清肝明目、促进造血功能等功效。所以南瓜和绿豆可以在一起食用。
最近特别爱吃包子 自己又很喜欢做 所以就总结了一下我蒸包子的经验（其实就是发面的方法） 很多人发面都喜欢加发酵粉 但是我之前加了很多酵母粉都没有效果 后来试了一下不加酵母粉 居然成功了！