香辣带鱼的做法步骤 1. 首先，我们处理一下带鱼，把带鱼表面的银色鱼鳞去掉（这步可以去鳞，也可以不做。因为我是直接买的净鱼），然后用刀给带鱼刮掉鱼鳍，冲洗干净备用； 2. 然后把带鱼剁成5公分左右的段（不要太短了，不然吃起来不过瘾！
我是做茶壶的，对茶很有研究，却从来不喝。因为我喝不惯茶叶的味道。但是，我认识很多茶友，他们跟我讲过很多关于茶的趣事儿。 其中有一件事儿，与草石蚕有关。据说在明代的时候，有人把一些名贵花草放到茶叶里一起泡茶喝，于是就有了“花茶”。
作为一个在江苏生活了40多年，曾经在大学餐厅打工多年，经常做面食的“吃货”，我可以负责任地告诉你： 没有最好吃，只有更好吃！ 就我个人而言，我最喜欢吃的拌面是三丝拌面、炸酱面、葱油拌面；最爱吃的炒面是三丝炒面、鸡丝炒面。
我是北方人，在我们那儿自发粉就是面粉里直接加了酵母粉，让酵母菌在无阳光无温度的情况下自己发酵，当酵母菌把面粉里的淀粉转化为单糖和甘油后，就产生二氧化碳气体使面团膨胀。 然后上锅蒸就好了啊！我们那儿一般都是做馒头或者包子，因为这两样比较快，发面时间不用很长，40分钟左右就能成型。
1、甜酒酿的做法之原料准备 首先我们要准备好制作甜酒酿的原料，一般有糯米、凉开水和酒药。 其中糯米的种类有很多，我们选用颜色呈淡黄色的糯米最好，这种糯米煮出来的饭晶莹透亮，吃起来口感也会更好。在选购的时候，要注意看看米粒是否饱满，有没有裂纹，如果有的话就不要购买了。
作为一个在南方只吃过泥鳅、青蛙等两栖类食材的纯朴孩子，刚到北方上大学时第一次听说“牛筋”这个词，并且很快被它所吸引。 首先当然是便宜，作为荤菜一类的它比很多海鲜都便宜；其次口感好，肥而不腻，瘦而不柴，软烂中带着劲道；最后营养美味并存，富含氨基酸和多种矿物质，有美容养颜的功效哦！
分享一道简单又好吃的做法，做出来以后那个香啊！ 整个屋子都弥漫着薯片的浓香~ 食材准备 1、红薯（紫薯）250克；细砂糖50克；淀粉适量（用来调节面糊的稠度）2、面粉40克；酵母3克；泡打粉3克；水140ml左右（和面时根据面团状态酌情添加，最好不超过170ml）首先我们来处理红薯，
这个五香烤鸭太香了，连皮带肉带着骨啃 1、准备半只鸭子（买的时候让老板帮你处理干净），生姜2~3片，大葱白一条，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，香料（八角，桂皮，香叶），红糖或冰糖。
1、首先，鸡蛋要打得好，没有气泡的蛋黄能让蒸出来的鸡蛋更细腻嫩滑； 2、其次是加水的时候加温水或者冷水，如果加热水的话会冲散了蛋液； 3、最后就是火候了，大火还是小火蒸出来的鸡蛋口感是不一样的~4、如果是给孩子吃的话建议把蒸蛋做成流心的状态，里面可以加点虾肉，鱼肉之类的，营养更丰富哦！