哪里南瓜子好吃?
我小时候,家里很穷,吃饭都成问题,更谈不上吃肉了。但即使是再穷,过年的时候也得吃顿饺子,那是家的味道、年味的象征。 那时我们最喜欢吃的馅不是韭菜鸡蛋的,也不是猪肉白菜的,而是南瓜鸡蛋的。把南瓜去皮去籽切成小丁,用鸡蛋、面粉做成南瓜蛋饼,炸熟后蘸着番茄酱吃,那滋味现在想来还流口水。
后来生活条件好了,餐桌上出现了肉,出现了各种应季的青菜。不过我还是最爱吃南瓜,爱吃南瓜糕、南瓜糯米饼、南瓜饼、酒酿小南瓜等等。尤其爱吃奶奶做的蒸南瓜,奶奶每年都要种两亩多地的南瓜,收获后会给我们送好多南瓜,够我们吃到春节前。
记得有一年春节前,我肚子疼得厉害,去医院看是因为消化不良引起的腹泻。医生开了药,说让少吃油腻食物,尤其是不宜再吃肉类。可是正到了春节,正是丰盛的时节啊!当时还小,不知道身体的状况,只觉得医院的味道不好,药难喝,医生的话也听不懂,满脑子都是好吃的。从医院出来,爸爸带我到菜市场买年货,我说要吃羊肉,还必须要吃烤羊肉,不然就不吃了。爸爸听不明白为什么要吃烤羊肉,以为我是在医院吃的苦太多,想吃点好的,于是给我买了烤羊肉。我吃着香喷喷的烤羊肉,心里却想着奶奶做的蒸南瓜。
第二天,爷爷领着我走好几里地,到另一个村子去找一位有名的中医。中医给把完脉,说我这是吃多了东西,消化不太好,开了一大包中药,让我拿回去熬了喝。同时嘱咐,这些药要先泡两个小时才能熬,熬出来的汤不要全部喝了,留一半,等晚上冷了就倒上热水,放点红糖,作夜尿。 我喝完药后,夜里果然不腹泻了。但是第二天仍然闹肚子,不得不重新吃药。就这样反反复复,好歹过年了。
年后,我的病才算痊愈。不过从此对医院的印象不好,闻到药味就恶心。最难忘的却是那碗药,苦苦的药水里飘着一层红糖,喝下去暖暖的,让人感动不已。 长大以后,离开了家乡,离开了奶奶,才明白了那份年味里还有药的苦味,以及童年的痛苦回忆,不过那已是我一生中最珍贵的财富。