为什么沙拉那么好吃?
说下我自己吃沙拉的感觉吧,可能不太一样 首先说沙拉里的酱汁,我喜欢吃蘸水类的(就是可以直接舀着吃的那种),所以沙拉里会放适量盐、酱油和辣椒面之类的东西调好咸淡然后直接捞起拌开就可以吃了 我吃沙拉最喜欢吃的部分就是上面的蔬菜部分!!!特别是生菜、苦菊这种带刺儿的,稍微有点嚼劲,而且脆生生的特别爽口,一口咬下去有蔬菜的清香溢满齿间,那个感觉太棒了~ 然后是水果,我喜欢酸酸甜甜的水果,圣女果、猕猴桃、小西瓜这些是我最喜欢的,沙拉里放点儿这些东西,口感顿时清新怡人好多~ 最讨厌的就是肉!!什么鸡胸肉啊鸡腿肉啊蛋白啊我都吃不出新鲜的味道来,觉得腥味重且腻歪,所以一般在沙拉里见到这类荤食我都会用筷子捡出来丢进碗里……当然如果你爱吃这些我也没办法……
再来聊聊沙拉酱和油醋汁,我个人觉得这两种酱料拌出来的沙拉才是正儿八经的沙拉,用酸奶、牛奶之类的拌出来的那不算沙拉,叫“沙拉菜”好了。 用沙拉酱拌出来的沙拉应该是酸甜适口、清爽不粘腻的;而油醋汁则是偏酸的,我比较喜欢油醋汁多一些,这样的话可以把那些不喜欢的肉盖住,只露出新鲜的蔬菜和果香四溢的水果,这样眼睛一亮神清气爽地吃个饱饭岂不美滋滋 最后说下,因为我比较喜欢生菜那种脆脆的口感,所以一般吃沙拉都会提前半小时左右把蔬菜泡在清水里让它们吸足水分变得鲜嫩美味,至于水果嘛……要吃了再清洗就ok啦~