血块和什么炒着好吃？
我特别爱吃豆制品，豆腐、豆皮、腐竹、黄豆芽我都爱。但我最爱吃的还是豆渣。 以前没有意识到自己是这么爱吃豆渣的，直到有一次买了很多炸酥肉，想着做一道菜，把酥肉用豆渣包裹起来，上锅蒸熟后蘸点酱汁吃，结果这一吃就停不下来了… 这道菜的关键在于豆渣一定要打好。最好能用破壁机打成糊状，这样和面粉搅拌的时候才不会成坨，和得均匀。
除了打豆浆剩下的豆渣不要直接倒进锅里蒸，这样做不好吃！ 在锅里刷一层油，把豆渣放进去炒到水分干掉，再加点盐和胡椒粉调味就可以了。
用油炒过的豆渣有一股特殊的香味，配米饭吃特别好。你也不用怕它会占肚子，因为这种零食一吃就要吃很多，很管饱的~ 你还可以在打豆浆时加入一把大米，打成米糊喝，也是非常美味。而且打了浆的豆子看起来会少很多，更省油哦~